La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come fare la casseruola di enchilada senza glutine?
Tieni queste enchiladas senza glutine coperte in frigorifero per metterle nel forno, nel tostapane o nel microonde quando la tua pancia ti avverte che è ora di pranzo. Per una maggiore decadenza, guarnire con panna acida prima di servire.
Quando immergi le tortillas nella salsa di pomodoro, fallo velocemente o le tortillas diventeranno così morbide che potrebbero cadere a pezzi.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Resa: 6 porzioni
Spray da cucina antiaderente
Lattina da 8 once di salsa di pomodoro
1/3 di tazza d'acqua
5 gocce di salsa al peperoncino
1/2 cipolla media, a dadini
1 spicchio d'aglio, tritato
1/2 tazza di peperone verde a dadini
2 cucchiaini di olio d'oliva
3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1/8 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe
2 1/2 cucchiaini di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di cumino
1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
1/2 tazza più 2 cucchiai di formaggio cheddar affilato grattugiato
Sei tortillas di mais da 9 pollici
6 cucchiai di fagioli fritti
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una teglia da 7 x 11 pollici con uno spray da cucina.
In una padella grande a fuoco medio-alto, mescolare insieme la salsa di pomodoro, l'acqua e la salsa di peperoncino. Portate a bollore, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 3 minuti. Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente la salsa.
In una piccola padella, soffriggere le cipolle, l'aglio e il peperone verde nell'olio a fuoco medio fino a quando le verdure non saranno ammorbidite ma non dorate. Mescolare frequentemente. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare le verdure.
In una ciotola media, mescola insieme la miscela di cipolle, prezzemolo, sale, pepe, peperoncino in polvere, origano, cumino, formaggio Monterey Jack e 1/2 tazza di formaggio cheddar.
Immergete velocemente ogni tortilla nella salsa di pomodoro per ricoprire entrambi i lati. Stendete la tortilla su una superficie piana e spalmatela con 1 cucchiaio di fagioli fritti.
Versare il composto di formaggio sopra i fagioli, dividendo uniformemente tra le 6 tortillas.
Arrotolare le tortillas e disporle nella teglia preparata. Versare la salsa di pomodoro rimanente sulle tortillas, quindi cospargerle con i restanti 2 cucchiai di formaggio cheddar.
Coprire la teglia con un foglio e cuocere le enchiladas a 350 gradi per 20 minuti.
Per porzione: Calorie: 239; Grassi totali: 13g; Grassi saturi: 7g; Colesterolo: 29mg; Sodio: 619 mg; Carboidrati: 21 g; Fibra: 5g; Zucchero: 3g; Proteine: 12 g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
