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Usa questa glassa per decorare la torta della casa stregata di Halloween, la torta della pista di pattinaggio, la torta della cornucopia e qualsiasi altra torta fantasia che puoi immaginare. Controlla le istruzioni per la decorazione della torta per vedere quanti lotti di questa glassa fare.
Attrezzi: sbattitore elettrico, attacco a paletta
Tempo di preparazione: 10 minuti
Resa: 4 tazze
Glassa rigida per decoratore
7 tazze di zucchero a velo setacciato
3⁄4 tazze di accorciamento interamente vegetale
1⁄3 tazza di latte intero
1⁄4 cucchiaino di estratto di mandorle
Unire lo zucchero e l'accorciamento nella ciotola di un miscelatore elettrico. Sbattere a bassa velocità fino a quando gli ingredienti iniziano ad amalgamarsi. Incorporare l'estratto di mandorle.
Aggiungete gradualmente il latte intero man mano che aumentate la velocità di miscelazione fino ad ottenere una glassa liscia e cremosa. Se necessario, sbattere con qualche altra goccia di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata, che deve mantenere i picchi sodi ma flessibili.
Produzione di birra messicana
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