La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come pronunciare i nomi dei vini francesi
Non lasciare che la pronuncia di un vino francese ti blocchi la lingua. Pronunciare i nomi dei vini francesi richiede solo un po' di pratica, che puoi fare con la tabella seguente. Ricorda: a differenza delle parole inglesi, non ci sono sillabe accentate nelle parole francesi.
| Aligoté (ah lee go tay) | grand cru classé (dicono gli scontri dell'equipaggio di grahn) |
| Bâtard-Montrachet (bah tar mon rah shay) | grand vin (furgone grahn) |
| Blanc de Blancs (blahn deh blahn) | Tombe (grahv) |
| Chablis (shah blee) | Haut-Brion (oh bree ohn) |
| Chambolle-Musigny (shom bowl moo sih nyee) | Haut-Médoc (oh meh dock) |
| Chassagne-Montrachet (shah sahn n'yah mohn rah shay) |
Linguadoca-Rossiglione (lahn guh doc roo vedi yohn) |
| Castello d'Yquem (sha toh dee kem) | Loira (l'wahr) |
| Château Lynch-Bages (sha toh lansh bahj) | Mâcon-Villages (mah con vil lahj) |
| Castello Trotanoy (sha toh troh tahn wah) | millisime (mill eh sembra) |
| Corton-Charlemagne (cor tohn shar leh mahn) | Moët (moh eT) |
| Côte de Nuits (cappotto deh n'wee) | Pauillac (poy yac) |
| Côte Rotie (cappotto ro tee) | Perrier-Jouët (pehr ree yay jhoo et) |
| Cramant (crah mahn) | Sémillon (seh mee yohn) |
| crémant (cray mahn) | St.-Emilion (sant eh mee l'yon) |
| Crozes-Hermitage (corvi er mee tahj) | vieilles vignes (vee ay veen) |
| Cru Bourgeois (crew boor j'wah) | vin de pays (van deh pay ee) |
| Domaine Leroy (doh main leh rwah) | Viognier (vee oh n'yay) |
| Gevrey-Chambertin (jehv ray sham ber tan) | Vosne-Romanée (vone roh mah nay) |
| Gosset (vai a dire) |
Produzione di birra messicana
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