Come spiegare il glutine al tuo bambino celiaco

I tuoi figli prendono spunto da te su come gestire la loro dieta priva di glutine, quindi è estremamente importante che tu rimanga positivo e ottimista con il tuo bambino celiaco. Spiega la dieta ai tuoi figli dicendo loro quanto si sentiranno meglio andando senza glutine.

Rimani ottimista con tuo figlio. Lei non sa come sentirsi - questo è tutto nuovo per lei (sicuro, è nuovo anche per te). Datele il vantaggio di iniziare ottimista e ottimista. Se è come la maggior parte dei bambini, lo prenderà da lì e fornirà forza e ispirazione incredibili.

Non fare un grosso problema per la necessità di essere senza glutine. Per quanto enorme possa sembrare a te, è probabile che questo non sarà un grosso problema nella vita di tuo figlio. . . a meno che tu non ne faccia uno.

Quando spieghi la dieta a tuo figlio, usa le parole "grandi" come glutine. Anche se tuo figlio ha difficoltà di sviluppo o di apprendimento, usa la terminologia corretta in modo che possa comunicare meglio ciò che può e non può mangiare agli altri. Forniscigli esempi che può capire: spiega che "il glutine è in molti cibi che mangiavamo, come pane, biscotti e cracker", e poi fagli sapere rapidamente che molte cose gustose non contengono glutine.

Aiuta tuo figlio a stabilire la connessione che il glutine lo fa stare male. Un modo per farlo è quando parli di glutine: “Hai ragione, non puoi mangiarlo. Ha glutine e il glutine ti fa sentire icky. In questo modo, impara ad associare il glutine al sentirsi male, e questa è una cosa molto buona. Una volta stabilita questa connessione, anche il loro desiderio di imbrogliare e mangiare cibi contenenti glutine diminuirà.

Non puoi prevedere come reagirà tuo figlio quando inizi a parlargli del suo nuovo stile di vita senza glutine. Preparati a una risposta minima o nulla. Sembrare indifferenti o apatici non è insolito per i bambini. Che siano arrabbiati o meno, ricorda solo che l'emozione iniziale passerà.

Insegna a tuo figlio ad essere aperto e dimestichezza sull'essere senza glutine. Informare le persone (soprattutto quelle che potrebbero essere coinvolte nel dargli da mangiare) è importante e puoi farlo in modo amichevole e informativo. Insegna a tuo figlio una frase da usare, anche se è troppo piccolo per sapere cosa significa. Usa qualcosa di completo che possa ripetere agli adulti.

Alcuni bambini si sentono più a loro agio nel semplificare la loro spiegazione con qualcosa che le persone possono capire più facilmente, come "Sono allergico al glutine" o anche "Sono allergico al grano". Anche se quella spiegazione non è tecnicamente corretta, a volte è più semplice. Assicurati solo che i tuoi figli conoscano i fatti reali in modo che non si confondano.


Tipi di vini francesi disponibili oggi

Tipi di vini francesi disponibili oggi

La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l'Italia. (I due paesi sono testa a testa.) La quantità di vino prodotta varia da un anno all'altro, a seconda del tempo. In generale, la Francia produce circa 1,5 miliardi di galloni di vino ogni anno. Fortunatamente per la reputazione dei vini francesi, […]

Frances Vini Bianchi di Bordeaux

Frances Vini Bianchi di Bordeaux

La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]

Come saltare le verdure

Come saltare le verdure

Le verdure sono eccellenti se sbollentate o cotte al vapore fino al 90% circa e poi trasferite in una padella per essere rifinite saltando nel burro e magari nelle erbe fresche. Molte ricette classiche per le patate richiedono il soffritto; le patate crude affettate sottilmente sono deliziose se cotte in questo modo. Nella ricetta delle patate saltate in padella, si taglia […]

Stenosi esofagee e reflusso acido

Stenosi esofagee e reflusso acido

Una stenosi esofagea è un restringimento dell'esofago dovuto a un accumulo di tessuto cicatriziale. La maggior parte delle stenosi esofagee sono benigne (non cancerose), ma una stenosi può diventare cancerosa. Se la stenosi è cancerosa o benigna, dovrebbe essere presa sul serio perché può portare a problemi di salute significativi. Il reflusso acido ti rende molto più probabile […]

Risotto al vino bianco

Risotto al vino bianco

Questa ricetta per risotti utilizza il vino bianco in quantità molto maggiori rispetto alla maggior parte delle ricette di risotti, creando un sapore delizioso che si abbina al riso e alle verdure. Per mantenere questo piatto vegetariano, usa il brodo vegetale o l'acqua che hai richiesto, ma puoi anche usare il brodo di pollo, se vuoi. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 […]

Come Julienne e Cubetti di Verdure

Come Julienne e Cubetti di Verdure

Una ricetta che ti richiede di preparare le verdure potrebbe chiederti di tagliarle a julienne oa cubetti. Non lasciare che l'accento francese ti spaventi: le verdure alla julienne sono tanto semplici quanto attraenti e, se puoi le verdure a julienne, tagliarle a cubetti è un gioco da ragazzi. Verdure a julienne Per tagliare a julienne una verdura, per prima cosa mondate la verdura, come […]

Quando usare olio o burro per il soffritto?

Quando usare olio o burro per il soffritto?

Quando si salta qualcosa, anche in una padella antiaderente, è necessario utilizzare un qualche tipo di grasso. Ma quale: burro o olio? Ciascuno è più adatto per diversi tipi di sauté: quando si cucina a fuoco molto alto, utilizzare l'olio, che ha meno probabilità di bruciare. Quando si salta a fuoco medio-alto, si può optare […]

Dimentica la dieta diabetica quando gestisci il diabete

Dimentica la dieta diabetica quando gestisci il diabete

Dieta diabetica è una frase che sentirai continuamente, e cosa c'è di più scoraggiante che immaginarsi condannato a un piano alimentare così restrittivo che solo le persone con diabete devono sottoporsi ad esso? La verità è quasi l'esatto contrario. Un piano alimentare che funziona per il diabete sarebbe un'alimentazione appropriata […]

Corsi di una cena italiana

Corsi di una cena italiana

Allora qual è la struttura del pasto tradizionale italiano? Una cena italiana ha in realtà cinque componenti, o portate. Non tutti i pasti contengono tutti e cinque i corsi, ma molti lo fanno. Se vuoi la cena italiana completa di cinque portate, ecco le parti che ti servono: L'antipasto: un pasto tradizionale italiano inizia con qualcosa da sgranocchiare, chiamato […]

Come fare una palla di formaggio ai tre formaggi

Come fare una palla di formaggio ai tre formaggi

Un modo per mantenere bassi i costi di intrattenimento delle vacanze è organizzare una festa con stuzzichini invece di una cena a sedere. Questa palla di formaggio ai tre formaggi è un alimento perfetto per le feste. Cheddar, porto e formaggio blu si combinano per formare una palla classica e gustosa, una tradizione natalizia in molte famiglie. Preparazione della palla di formaggio cheddar, porto e blu […]