La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Componenti della dieta mediterranea che riducono il rischio di ictus
Rendi l'olio d'oliva una delle tue principali fonti di grassi al posto del burro o di altri grassi saturi.
In effetti, il consumo di olio d'oliva ogni giorno (da 3 a 4 cucchiai) è stato correlato a una diminuzione del 50% della necessità di farmaci per la pressione sanguigna. L'ingrediente magico può essere polifenoli, che sono antiossidanti che aiutano il rivestimento dei vasi sanguigni a rilassarsi, abbassando efficacemente la pressione sanguigna.
Consumare cibi reali minimamente lavorati come frutta fresca, verdura, noci, semi e cereali integrali.
Poiché i mediterranei si attengono a cibi coltivati localmente, ottengono più cose buone come antiossidanti, fibre e potassio senza additivi che contengono sodio, che facilita l'aumento della pressione sanguigna.
Il potassio è un minerale importante nel corpo che aiuta a regolare la contrazione muscolare e il normale funzionamento del cuore. I preferiti mediterranei che contengono molto potassio includono mandarini, avocado, patate dolci, fagioli bianchi e pesce, come il salmone.
Sii attivo.
Sebbene non siano esattamente legati all'alimentazione, i mediterranei si riempiono di attività fisica. Andare in bicicletta e camminare sono più radicati nella loro cultura del trasporto di massa. L'American Heart Association raccomanda di fare circa 30 minuti al giorno di attività per mantenere il cuore forte e pompare il sangue in modo efficiente.
Se non ti alleni regolarmente, fallo con calma. Non è necessario allenarsi vigorosamente per beneficiare di ciò che l'attività ha da offrire. Inizia facendo una passeggiata nel quartiere o partecipando a un divertente corso di ginnastica per mantenerlo interessante e rimanere impegnato!
Produzione di birra messicana
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