La paleocucina consiste nell'utilizzare cibi ben bilanciati, di alta qualità e reali. Cucinare con cibi Paleo di qualità (entro qualsiasi budget) riduce le tossine e aumenta la nutrizione. Questa tabella mostra lo standard di cibo Paleo di altissima qualità che puoi acquistare. Ogni miglioramento della qualità aggiunge più nutrimento e rende il tuo corpo più sano.
| Cibo | La migliore pratica | Standard aureo | Grande | Bene |
|---|---|---|---|---|
| Manzo/Agnello | Locale, allevato al pascolo, nutrito al 100% con erba e finito | Allevato al pascolo, nutrito con erba | Biologico | Tagli tradizionali tradizionali e magri con il grasso visibile tagliato |
| Maiale | Locale, allevato al pascolo | Biologico, ruspante | N / A | N / A |
| Pollame | Locale, allevato al pascolo | Biologico ruspante | Biologico, senza gabbie | convenzionale tradizionale |
| Frutti di mare | Fresco, pescato in natura | catturato in natura | Non nutrito con cereali | N / A |
| Produrre | Locale, biologico, stagionale | Locale, biologico | Biologico | Convenzionale |
| Grassi e oli | Biologico, prima spremitura a freddo Paleo approvato | Biologico, spremuto a freddo | Convenzionale | N / A |
Anche se devi acquistare dalla lista dei prodotti giusti, stai certo che solo mangiando altri cibi approvati dal Paleo (eliminando cereali e zuccheri) stai ancora facendo molta strada per apparire e sentirti al meglio.
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La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
Le verdure sono eccellenti se sbollentate o cotte al vapore fino al 90% circa e poi trasferite in una padella per essere rifinite saltando nel burro e magari nelle erbe fresche. Molte ricette classiche per le patate richiedono il soffritto; le patate crude affettate sottilmente sono deliziose se cotte in questo modo. Nella ricetta delle patate saltate in padella, si taglia […]
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Questa ricetta per risotti utilizza il vino bianco in quantità molto maggiori rispetto alla maggior parte delle ricette di risotti, creando un sapore delizioso che si abbina al riso e alle verdure. Per mantenere questo piatto vegetariano, usa il brodo vegetale o l'acqua che hai richiesto, ma puoi anche usare il brodo di pollo, se vuoi. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 […]
Una ricetta che ti richiede di preparare le verdure potrebbe chiederti di tagliarle a julienne oa cubetti. Non lasciare che l'accento francese ti spaventi: le verdure alla julienne sono tanto semplici quanto attraenti e, se puoi le verdure a julienne, tagliarle a cubetti è un gioco da ragazzi. Verdure a julienne Per tagliare a julienne una verdura, per prima cosa mondate la verdura, come […]
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