Quando sei pronto per creare i tuoi piani di menu, inizia in piccolo e pianifica 14 giorni di pasti. Dopo aver imparato la pianificazione del menu, puoi pianificare più settimane contemporaneamente.
Per iniziare, chiama una riunione di famiglia. Quando tutti si sono sistemati, distribuisci quaderni e matite. Spiegare l'obiettivo: pianificare i menu in famiglia per le prossime due settimane, tenendo conto degli orari e delle simpatie e antipatie del cibo.
Quindi, stabilisci un'ora di cena. Per determinare un orario che funzioni meglio per tutti, dai a ogni persona una griglia vuota di due settimane. Inserisci nella griglia le attività sociali, scolastiche, ecclesiastiche e di altro tipo della tua famiglia (e i loro tempi e durata).
Ora tocca alle preferenze alimentari. Consenti a ogni persona di dichiarare due o tre antipatie, con la clausola che i antipatie non possono essere tutto . Invece, fai in modo che i tuoi figli (o coniuge) scelgano il peggio della categoria offensiva. Non puoi escludere tutte le verdure, ma puoi escludere una verdura che non piace a nessuno. Dopo che tutti hanno scritto le loro antipatie, chiedi un voto. Regole di maggioranza.
Ora è il momento di scegliere cosa mangerai. Decidi quale antipasto (manzo, maiale, pollo, agnello, senza carne e così via) avrai per ciascuno dei 14 giorni. Scrivi quelli sulla tua griglia principale.
Quindi completa ogni pasto con cibi da abbinare al piatto principale. Questi piatti potrebbero richiedere ricette, o potrebbero essere semplici come un'insalata che devi assemblare o una verdura che richiede il microonde.
Dopo aver pianificato ogni pasto, trova una ricetta per ogni antipasto e contorno. Ora le uniche cose che ti rimangono da fare sono acquistare gli ingredienti che non hai a portata di mano, preparare il pasto di ogni sera e gustarlo con la tua famiglia.
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