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Se vuoi una gustosa crema di zucca, ometti il miele e la cannella e sostituisci 1/2 cucchiaino di pepe bianco e un pizzico di salsa piccante. Servire su pane tostato o con verdure fresche a fette.
Resa: 12 porzioni (circa 1 1/2 tazza)
1 tazza di purea di zucca (circa mezza lattina da 15 once)
1/2 tazza di formaggio cremoso leggero
2 cucchiai di miele
1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina.
Montare fino a che liscio e cremoso.
Per porzione: Calorie 41 (Da grassi 18); Grasso 2 g (saturo 1 g); Colesterolo 5mg; Sodio 51 mg; Carboidrati 5g (Fibra alimentare 1g); Proteine 1g.
Produzione di birra messicana
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