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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
Resa: 4 porzioni
1 grosso bulbo d'aglio
2 cucchiaini di olio d'oliva
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rimuovi gli strati esterni di tessuto dal bulbo d'aglio, lasciandone abbastanza in modo che gli spicchi rimangano intatti.
Con un coltello affilato, taglia la parte superiore del bulbo (circa 1/4 di pollice della parte superiore) per esporre le parti superiori dei chiodi di garofano all'interno. Condisci la parte superiore dei chiodi di garofano con l'olio d'oliva.
Avvolgi il bulbo in un foglio di alluminio, sigilla completamente il foglio e mettilo nel forno preriscaldato.
Cuocere per circa 1 ora, o fino a quando i chiodi di garofano sono morbidi. Togliere dal forno.
Mettere il bulbo d'aglio su un piccolo piatto da portata. Togli gli spicchi ammorbiditi dal bulbo con un coltello da tavola e spalmali sulle fette di pane. Se i chiodi di garofano sono difficili da rimuovere dal bulbo, spremere i bulbi per allentarli prima.
Per porzione: Calorie 33 (21 da Grasso); Grasso 2g (saturo 0g); Colesterolo 0mg; Sodio 2 mg; Carboidrati 3g (Fibra Alimentare 0g); Proteine 1g
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