Puoi riempire questa crosta di torta mista senza glutine con qualsiasi budino preparato o un ripieno di cheesecake senza cottura. Utilizzare qualsiasi combinazione di noci tritate; assicurati solo che siano macinati finemente. E non saltare il passaggio agghiacciante; aiuta a solidificare la crosta in modo che gli oli nelle noci non si separino.
Tempo di preparazione: 15 minuti, più il tempo di raffreddamento
Tempo di cottura: 10-15 minuti
Resa: una crosta di torta da 9 pollici
3/4 di tazza di noci pecan macinate finemente
1/2 tazza di mandorle tritate finemente
2 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaio di zucchero di canna confezionato
1/4 tazza di burro, fuso
In una ciotola media, unire le noci pecan, le mandorle, la farina di mandorle e lo zucchero di canna e mescolare bene.
Mescolare il burro fino a quando non si sarà amalgamato.
Premere con decisione sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici.
Coprite e fate raffreddare in frigorifero per 1 ora.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere la crosta di torta per 10-15 minuti, o fino a quando non si è rassodata.
Fate raffreddare completamente e poi farcite con l'eventuale ripieno.
Per porzione: Calorie 177 (Da Fat 157); Grassi 18 g (saturi 5 g); Colesterolo 15mg; Sodio 2 mg; Carboidrati 5g; Fibra alimentare 2g; Proteine 3g. sulla base di 8 porzioni.