Ricettario per pentole istantanee per aFamilyToday Cheat Sheet

Potresti avere una pentola a cottura lenta nella tua credenza, raccogliere polvere e pensare a te stesso: "Perché ho bisogno di un'altra pentola a cottura lenta? Passerò l'Instant Pot.” Ma Instant Pot è molto meglio di una pentola a cottura lenta. Quando possiedi una pentola istantanea, cucinare è più veloce e più facile che mai. Ma non si tratta solo di velocità. Puoi utilizzare il tuo Instant Pot per ridurre gli sprechi alimentari e risparmiare denaro anche sulla strada.

©Siim79/Shutterstock.com

Che cos'è un piatto istantaneo?

Sono lontani i tempi in cui dovevi aspettare dalle quattro alle sei ore per far cuocere quell'arrosto in modo che si sciogliesse in bocca e di una qualità tenera. L'Instant Pot può darti quel tipo di tenerezza in 90 minuti o meno, a seconda del peso del tuo pezzo di carne. The Instant Pot prende quei pasti a cottura lenta e li rende perfettamente in circa il 70% di tempo in meno.

Quindi, in che modo Instant Pot prepara i pasti "istantaneamente"? Cottura a pressione ! È semplice come consentire (e fidarsi) dei meccanismi incorporati nel piatto per fare il lavoro per te. Man mano che la pressione si accumula all'interno della pentola, l'energia si concentra sulla cottura del cibo. In meno di 20 minuti, puoi gustare pasti sostanziosi e genuini come enchilada di pollo o spezzatino di manzo!

5 modi per ridurre gli sprechi alimentari con una pentola istantanea

Sapevi che ogni anno vengono sprecati circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo in tutto il mondo? Puoi fare la tua parte, comodamente da casa tua, per ridurre gli sprechi e Instant Pot è di grande aiuto in questa impresa. Ecco cinque modi per ridurre gli sprechi alimentari con un vaso istantaneo:

• Raccogliete gli scarti di verdura in una ciotola in frigo. Quelle bucce di cipolla, bucce di carota e cime di sedano saranno un'aggiunta eccellente al tuo prossimo lotto di brodo vegetale! Conservali per un massimo di una settimana in un contenitore ermetico in frigorifero o sei mesi nel congelatore e usali in qualsiasi brodo di manzo, pollo o vegetale che prepari da zero.
• Acquista dai bidoni. Per quanto amiamo un buon affare, acquistare grandi quantità di alimenti che alla fine vanno a male non è il massimo per il tuo portafoglio né riduce lo spreco alimentare. Invece, acquista i contenitori sfusi e acquista solo l'importo che pensi ti servirà quel mese (o due mesi). Puoi tenere una dispensa ben fornita senza avere un sacco di riso da 25 libbre!
• Abbraccia gli avanzi in diversi modi. Il pollo al girarrosto Instant Pot è una bellissima tela che crea un'ampia varietà di pasti che si uniscono praticamente in pochissimo tempo. Usalo per le enchiladas, un'insalata di tacos, una zuppa di spaghetti di pollo o qualsiasi altra cosa tu abbia voglia. Assicurarti di mangiare tutto ciò che cucini ti aiuterà a ridurre gli sprechi alimentari dalla tua cucina.
• Crea la tua scorta. Il brodo di ossa (noto anche come brodo) è di gran moda in questi giorni! Realizzare il proprio è in realtà meglio, dal punto di vista ambientale, rispetto all'acquisto di scorte prefabbricate nel negozio di alimentari. Usare le ossa di pollo per fare il proprio brodo è meglio che buttare tutto quel nutrimento nella spazzatura! Raccogli i benefici prima di buttarlo. Meglio ancora, usa una pentola istantanea per fare il brodo: ridurrai il tuo tempo a un'ora! Ora hai riciclato il cibo e ridotto il consumo di elettricità!
• Prepara la tua zuppa. Se ti ritrovi con molte verdure che marciscono nel frigorifero, è ora di preparare la zuppa. Estrai verdure come cipolle, carote e sedano e uniscile a pomodori e peperoni e puoi preparare una zuppa italiana. Oppure completalo con patatine tritate e avocado e la tua zuppa da frigorifero in stile messicano è pronta per essere servita. Ci vogliono solo cinque minuti nel piatto istantaneo! Ora puoi stare bene a non buttare via tutti i prodotti in eccesso e preparare un pasto in pochi minuti!

Vita in viaggio con un vaso istantaneo: idee per pasti per un camper

Se mangi fuori ogni pasto, viaggiare è costoso! Ma puoi cucinare on the road durante il tuo prossimo viaggio in camper quando porti con te un Instant Pot per il viaggio. Instant Pot è un apparato di cottura all-in-one di cui ogni camper ha bisogno: è la tua cucina all-in-one. A seconda del modello che acquisti, hai una vasta gamma di tecniche di cottura multifunzionali da utilizzare, dalla cottura a pressione al soffritto alla cottura al forno. Se hai un compleanno in arrivo, puoi persino cuocere una torta mentre sei in viaggio, il tutto mantenendo fresco il tuo camper! Un piano cottura tradizionale utilizza molta energia (inevitabilmente riscaldando il tuo spazio), ma Instant Pot utilizza il 70% in meno di energia, il che significa che non riscalderà la tua casa in viaggio.

C'è un motivo per cui hai scelto di uscire in camper, e scommettiamo che il tempo all'aria aperta è uno di questi. Vogliamo che tu assapori quel tempo e non ti preoccupi di essere schiavo di una stufa! Prova i seguenti pasti la prossima volta che sei in viaggio con la tua famiglia:

• Peperoncino: soffriggere la carne macinata e aggiungere la cipolla in polvere, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, una lattina di fagioli e una grande lattina di zuppa di pomodoro per una versione semplificata del peperoncino. Cuocere a pressione per 15 minuti; quindi rilasciare naturalmente la pressione e servire con chips di mais, formaggio cheddar e una cucchiaiata di panna acida. Puoi goderti il ​​peperoncino tutto il giorno chiedendo l'aiuto di Keep Warm
• Uova: se ti piacciono le uova in camicia, bollite o strapazzate, Instant Pot può fare al caso tuo! In meno di 4 minuti, puoi avere un uovo in camicia pronto per la tua fetta di pane tostato.
• Spaghetti: Sì, anche la pasta può andare nella pentola istantanea. Aggiungi il tuo sugo per spaghetti barattolo preferito, una tazza di vino rosso e 8 once di spaghetti spezzati. Cuocere a pressione per 5 minuti; quindi eseguire un rilascio rapido per rimuovere la pressione. Completare con formaggio grattugiato prima di servire.
• Avena tagliata in acciaio: non sprecare 20 minuti a mescolare su un fornello caldo. Invece, versa 1 tazza di avena tagliata in acciaio e 3 tazze d'acqua nella tua pentola istantanea. Aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di cannella. Cuocere a pressione l'avena per 6 minuti e lasciare che la pentola rilasci naturalmente la pressione. Date una mescolata veloce, lasciate raffreddare leggermente per addensare e servite!
• Zuppa di noodle al pollo: c'è qualcosa di confortante in una tazza di zuppa calda. Aggiungi un pacchetto di cosce di pollo, due carote tritate, due gambi di sedano affettati, una cipolla tritata, una foglia di alloro, un po' di timo e un po' d'aglio nella pentola istantanea. Coprire con 6 tazze d'acqua e cuocere a pressione per 10 minuti. Eseguire un rilascio rapido per rimuovere la pressione; quindi incorporare le tagliatelle all'uovo e utilizzare la funzione Sauté , fino a quando la pasta è cotta, di solito dopo circa 5-8 minuti!