Voglia di uno spuntino dolce? Che tu ci creda o no, puoi usare la tua friggitrice ad aria per soddisfare quel desiderio. Dalle noci miste tostate al miele salutari per il cuore ai brownie vegani, queste ricette di dessert con friggitrice ad aria hanno qualcosa per tutti.
I cibi fritti hanno una potente componente aromatica, in particolare alcuni dei frutti che conferiscono una grande quantità di zucchero naturale, quindi molte delle ricette qui sono realizzate utilizzando un terzo della quantità di zucchero aggiunto delle loro controparti tradizionali.
Invece, usiamo le nostre abilità in cucina e la nostra conoscenza del cibo per offrirti un'alternativa più sana fatta con cibi genuini che puoi gustare comodamente da casa tua. Dopotutto, una Pop Tart è ancora una Pop Tart, ma quando la friggi all'aria aperta, è fatta con molto più amore!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura : 15 minuti
Resa: 8 porzioni
ingredienti
1/2 tazza di pistacchi crudi sgusciati
1/2 tazza di mandorle crude
1 tazza di noci crude
2 cucchiai di acqua filtrata
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di olio vegetale
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 300 gradi.
Spruzzare leggermente una padella antiaderente con olio d'oliva; quindi inserire i pistacchi, le mandorle e le noci all'interno della padella e posizionare la padella all'interno del cestello della friggitrice ad aria.
Cuocere per 15 minuti, scuotendo il cestello ogni 5 minuti per far ruotare le noci.
Mentre le noci si tostano, fai bollire l'acqua in un pentolino e aggiungi il miele e l'olio. Continuare a mescolare durante la cottura fino a quando l'acqua inizia ad evaporare e si forma una salsa densa. Nota: la salsa dovrebbe attaccarsi al dorso di un cucchiaio di legno quando viene mescolata. Spegni il fuoco.
Rimuovere i dadi dalla friggitrice ad aria (la cottura dovrebbe essere appena terminata) e versare i dadi nella padella del fornello. Usa una spatola per ricoprire le noci con lo sciroppo di miele.
Foderare una teglia con carta da forno e versarvi sopra le noci. Cospargete leggermente lo zucchero e il sale sulle noci e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Quando il miele e lo zucchero si saranno induriti, conservare le noci in un contenitore ermetico in frigorifero.
Puoi usare tutte le noci che hai a portata di mano. Se preferisci un dado tostato all'acero, sciroppo d'acero al posto del miele e ometti lo zucchero.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Resa: 10 porzioni
ingredienti
2-1/2 cucchiai di burro
1/3 di tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1 uovo grande
1 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 di cucchiaino di sale
10 baci al cioccolato
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350 gradi.
In a large bowl, cream the butter with the sugar and vanilla. Whisk in the egg and set aside.
In a separate bowl, mix the flour, baking soda, and salt. Then gently mix the dry ingredients into the wet. Portion the dough into 10 balls; then press down on each with the bottom of a cup to create a flat cookie.
Liberally spray the metal trivet of an air fryer basket with olive oil mist.
Place the cookies in the air fryer basket on the trivet and cook for 8 minutes or until the tops begin to lightly brown.
Remove and immediately press the chocolate kisses into the tops of the cookies while still warm.
Let cool 5 minutes and then enjoy.
Depending on the size of your air fryer, you may need to bake the cookies in multiple batches.
Store in an airtight container on the counter for 5 days or in the refrigerator for 2 weeks.
For a healthier cookie with more fiber, use white whole-wheat flour instead of all-purpose flour.
Prep time: 2 minutes
Cook time: 6 minutes
Yield: 4 servings
Ingredients
4 graham cracker sheets
4 marshmallows
4 ounces dark chocolate
4 teaspoons chunky peanut butter
1/2 teaspoon ground cinnamon
Directions
Preheat the air fryer to 390 degrees. Break the graham crackers in half so you have 8 pieces.
Place 4 pieces of graham cracker on the bottom of the air fryer. Top each with one of the marshmallows and bake for 6 or 7 minutes, or until the marshmallows have a golden brown center.
While cooking, slather each of the remaining graham crackers with 1 teaspoon peanut butter.
When the baking completes, carefully remove each marshmallow graham cracker and lightly sprinkle with cinnamon. Top with the remaining peanut butter graham cracker to make the sandwich. Serve immediately.
Try using chocolate or cinnamon graham crackers for a unique twist! Or replace the peanut butter with Nutella.
Prep time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Yield: 6 servings
Ingredients
8 ounces cream cheese
1/4 cup plain whole-milk Greek yogurt
1 large egg
1 teaspoon pure vanilla extract
3 tablespoons monk fruit sweetener
1/4 teaspoon salt
1/2 cup walnuts, roughly chopped
Directions
Preheat the air fryer to 315 degrees.
In a large bowl, use a hand mixer to beat the cream cheese together with the yogurt, egg, vanilla, sweetener, and salt. When combined, fold in the chopped walnuts.
Set 6 silicone muffin liners inside an air-fryer-safe pan. Note: This is to allow for an easier time getting the cheesecake bites in and out. If you don’t have a pan, you can place them directly in the air fryer basket.
Evenly fill the cupcake liners with cheesecake batter.
Carefully place the pan into the air fryer basket and cook for about 10 minutes, or until the tops are lightly browned and firm.
Carefully remove the pan when done and place in the refrigerator for 3 hours to firm up before serving.
Puoi usare la stevia al posto del dolcificante alla frutta del monaco per rispettare anche la dieta cheto. conformità. Se non sei a dieta keto, puoi usare lo zucchero di canna normale al posto del frutto del monaco.
Cerchi un po' più di grasso nella tua dieta chetogenica? Aggiungere un cucchiaio di olio MCT nella pastella.
Hai un dado preferito? Mescolare anche questo nella pastella!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Resa: 10 porzioni
ingredienti
2/3 tazza di noci
1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
1/4 tazza di cacao amaro in polvere
1/3 di tazza di zucchero di canna
1/4 di cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1 cucchiaio di latte di mandorle
1 cucchiaio di zucchero a velo
Indicazioni
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350 gradi.
In un frullatore o robot da cucina dotato di lama di metallo, aggiungere le noci, la farina, il cacao in polvere, lo zucchero e il sale. Frullare fino a che liscio, circa 30 secondi. Aggiungere l'olio, la vaniglia e il latte e frullare fino a formare un impasto.
Togliere l'impasto e metterlo in una ciotola. Formate 10 bocconcini della stessa grandezza.
Spruzzare abbondantemente il sottopentola di metallo nel cestello della friggitrice ad aria con nebbia d'olio d'oliva. Metti i bocconcini di brownie nel cestello e cuoci per 8 minuti, o fino a quando i bordi esterni iniziano a rompersi leggermente.
Rimuovere il cestello dalla friggitrice ad aria e lasciare raffreddare. Spolverare i brownies con zucchero a velo e servire.
I bocconcini di brownie si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 10 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
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