Dieta della pancia piatta: Poppers di albume duovo Jalapeño al formaggio

Prepara questa ricetta per appiattire la pancia per i cheesy Jalapeño Egg White Poppers come colazione da asporto o come bella offerta per il brunch. Queste delizie da mordere sono fatte con formaggio cheddar jalapeño, ma puoi usare il tuo formaggio preferito se preferisci. Crea una serie di questi popper e puoi goderteli per alcuni giorni. Basta conservare in frigorifero in un sacchetto di plastica richiudibile per un massimo di 3 giorni.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Resa: 24 popper

1 cucchiaino di olio d'oliva

1/2 peperone rosso, a dadini

1/2 cipolla rossa piccola, a dadini

1 tazza di spinaci, tritati

1/8 di cucchiaino di sale kosher

Un pizzico di pepe

2 cucchiai di coriandolo tritato

3 once di formaggio cheddar jalapeño, dadi molto piccoli

1-1 / 2 tazze 100% albumi d'uovo

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

In una padella media, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Soffriggere il peperone e la cipolla finché non si ammorbidiscono. Aggiungere gli spinaci, sale e pepe e cuocere fino a quando non saranno appassiti. Mescolare il coriandolo.

Togliere dal fuoco e mantecare con il formaggio cheddar.

Rivestire generosamente una teglia per mini muffin antiaderente da 24 punti con uno spray da cucina.

Distribuire uniformemente il composto di verdure negli stampini per muffin.

Versare gli albumi in ogni pirottino da muffin fino a riempirli fino al bordo.

Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando le uova saranno gonfie e completamente rapprese.

Per popper : Calorie 25 (Da Fat 13); Grasso 1 g (saturo 1 g); Colesterolo 4mg; Sodio 64 mg; Carb o idrato di 1g (Fibra alimentare 0g); Proteine ​​3g.


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