Foglio informativo sullorto per aFamilyToday

Le 5 S del successo dell'orto

Puoi scomporre gli elementi essenziali di un orto di successo in cinque parole, tutte che iniziano con la lettera S. Ecco una formula infallibile:

• Selezione: Coltiva quello che ti piace mangiare! Le verdure più facili da coltivare sono fagiolini, lattuga, pomodori e zucca; coltiva verdure che sai che tu e la tua famiglia apprezzerete. Detto questo, coltiva una varietà di verdure e provane alcune nuove ogni anno. Non si sa mai chi potrebbe acquisire un gusto per i cavoletti di Bruxelles o le melanzane!
• Sito: individua il tuo giardino vicino a un passaggio pedonale, vicino alla casa o in un posto dove lo passi ogni giorno. Se è fuori dalla vista, è fuori dalla mente. Visitando il giardino per pochi minuti ogni giorno, puoi mantenerlo in buona forma. Assicurati che il tuo sito abbia anche un facile accesso a una fonte d'acqua, sia relativamente piatto e riceva un buon sole.
• Dimensioni: iniziare in piccolo. Un letto rialzato di 3 piedi x 6 piedi e alcuni contenitori sono sufficienti per iniziare in una piccola area. Se hai la stanza, prova un giardino di 10 piedi per 10 piedi. È meglio avere successo con un piccolo giardino il primo anno e poi passare a qualcosa di più grande l'anno successivo. (Ad esempio, se vuoi produrre cibo da conservare e condividere, un appezzamento di 20 piedi per 30 piedi è di grandi dimensioni. Puoi produrre un'abbondanza di verdure diverse e mantenere comunque un bell'aspetto.)
• Terreno: il miglior giardino ha un terreno fertile e ben drenato modificato con compost ogni anno. La costruzione di letti rialzati consente al terreno di drenare più velocemente e riscaldarsi più rapidamente in primavera. (I letti rialzati sono un po' come file larghe e piatte. Di solito sono larghi almeno 2 piedi e rialzati di almeno 6 pollici, ma qualsiasi area di piantagione sollevata sopra il livello del suolo circostante è un letto rialzato.) Inoltre, non compattando il terreno calpestandolo, le tue piante diventeranno più forti.
• Sole: la maggior parte delle verdure cresce meglio con almeno sei ore di sole diretto al giorno. Se hai solo tre o quattro ore al giorno, prova a coltivare verdure a foglia verde, come lattuga, mesclun e bietole, o radici come carote, barbabietole e ravanelli. Puoi anche considerare di piantare un giardino mobile. Pianta le colture in contenitori e spostale nei punti più soleggiati del tuo giardino durante tutto l'anno.

Decidere quali verdure piantare nel proprio giardino

Hai difficoltà a decidere quali verdure piantare nel tuo giardino? Questo elenco è un rapido riferimento per aiutarti a determinare quali verdure sono adatte alle tue particolari esigenze:

• Verdure attraenti: perché nascondere il tuo amore per le verdure? Puoi piantare queste verdure proprio nel tuo giardino dove tutti possono godersi la loro bellezza. Prova queste piante per un giardino dall'aspetto attraente e produttivo: asparagi, melanzane, finocchi, topinambur, cavoli, lattuga, peperoni, rabarbaro, girasole e bietole.
• Verdure facili da coltivare: se pianti nel periodo giusto dell'anno, queste verdure sono quasi infallibili: broccoli, fagiolini, cetrioli, melanzane, lattuga, piselli, patate, zucca, bietole e pomodori.
• Verdure amanti del calore: queste verdure possono sopportare il calore: fagioli, mais, melanzane, meloni, gombo, arachidi, peperoni, patate dolci, pomodori e anguria.
• Verdure di breve stagione: se la tua stagione di crescita è breve e dolce, prova a coltivare queste verdure: fagiolini, carote, crescione, lattuga, verdure mesclun, piselli, ravanelli, scalogno, spinaci e zucca estiva.
• Verdure per giardini più ombrosi: se hai un orto che riceve meno di sei ore di luce solare diretta, prova queste verdure: barbabietole, carote, cavoli, lattuga, patate, ravanelli, rabarbaro, scalogno, spinaci e bietole.
• Verdure che i bambini amano coltivare: le seguenti verdure sono piante divertenti e facili da coltivare e i bambini adorano raccoglierle e mangiarle (a volte proprio in giardino): patate blu, carote, pomodorini, zucche, arachidi, fagiolini su un tepee, zucche, ravanelli, angurie senza semi, patate dolci e bietole.

Prevenire parassiti e altri problemi nel tuo orto

Prima di raggiungere lo spruzzatore di insetticida per attaccare i parassiti nel tuo orto, prova alcuni di questi metodi a basso impatto per ridurre i problemi di insetti e malattie dannosi. Spesso, un problema di parassiti in un giardino può essere evitato prima che diventi effettivamente un problema.

• Pianta le tue verdure nelle posizioni appropriate. Molti parassiti diventano più fastidiosi quando le piante vengono coltivate in condizioni tutt'altro che ideali. Ad esempio, se coltivi verdure che amano il sole all'ombra, i problemi di muffa sono spesso più gravi.
• Scegli piante resistenti. Se sai che una certa malattia è comune nella tua zona, scegli piante che non sono suscettibili a quella malattia o che resistono alle infezioni. Alcune varietà vegetali sono resistenti a malattie specifiche. Ad esempio, alcune varietà di pomodoro resistono al verticillium, al fusarium e ai nematodi.
• Conosci il nemico. Più conosci parassiti e malattie specifici comuni nella tua zona, quando si verificano e come si diffondono, più facilmente puoi evitarli. Ad esempio, alcune malattie dilagano sul fogliame umido. Se conosci questo fatto, puoi ridurre l'insorgenza di queste malattie semplicemente regolando l'irrigazione in modo da non bagnare le foglie delle piante o annaffiando all'inizio della giornata in modo che le piante si secchino rapidamente.
• Mantieni le tue piante sane. Le piante sane hanno meno probabilità di avere problemi. Innaffia e concima regolarmente in modo che le tue piante crescano forti e più resistenti ai parassiti.
• Mantieni pulito il tuo giardino. Rimuovendo piante, erbacce e altri detriti del giardino esauriti, elimini i nascondigli per molti parassiti e malattie.
• Incoraggia e usa gli insetti utili. Gli insetti utili sono gli insetti buoni nel tuo giardino, gli insetti che si nutrono degli insetti che infastidiscono le tue verdure. Probabilmente hai già un sacco di diversi tipi di insetti utili nel tuo giardino, ma puoi anche acquistarli per rilasciarli nel tuo giardino. Inoltre, puoi piantare fiori che attirano questi insetti.
• Ruota le tue piante ogni anno. Evita di piantare le stesse piante nello stesso luogo anno dopo anno, soprattutto se coltivi ortaggi in aiuole rialzate (qualsiasi area di piantagione rialzata rispetto al livello del suolo circostante). La rotazione previene la formazione di parassiti e malattie specifiche di alcune piante nel tuo giardino.

Se un insetto o una malattia ti sfugge di mano, trattalo in modo efficace senza interrompere l'altra vita nel tuo giardino, che include di tutto, dagli insetti buoni agli uccelli. Le misure di controllo possono essere semplici come raccogliere a mano e schiacciare le lumache o eliminare gli afidi con un forte getto d'acqua da un tubo.