La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Frittata Colazione Spinaci e Chevre
La mattina di Natale spesso significa brunch con la famiglia. Questa facile frittata di spinaci e formaggio Chevre è un ottimo modo per dare da mangiare a una folla di uova la mattina di Natale. Cuoci questa frittata in forno, liberandoti per altre attività mattutine di Natale.
Chevre è un tipo di formaggio di capra che si può trovare in molti supermercati. Il formaggio di capra potrebbe sembrare esotico e puzzolente, ma dovresti almeno provarlo. Montrachet è uno chevre delicato e morbido che può stuzzicare le tue papille gustative.
Frittata Colazione Spinaci e Chevre
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Resa: 8 porzioni
9 uova grandi
2 tazze di ricotta
5 once di cheddar, sminuzzato (circa 12/3 di tazza)
5 once di chevre morbido (come Montrachet), sbriciolato
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
Un pacchetto da 10 once di spinaci tritati surgelati, scongelati
1/2 pinta di pomodorini o pomodorini, in quarti
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una teglia da 9 x 13 pollici con il rivestimento della teglia.
Sbattere le uova in una ciotola capiente fino a renderle spumose. Sbatti la ricotta, il cheddar, il chevre, il sale e il pepe.
Mettere gli spinaci in uno scolapasta e strizzare l'acqua in eccesso con il dorso di un cucchiaio grande. Mescolare gli spinaci scolati e i pezzi di pomodoro nelle uova e versare nella padella.
Cuocere per circa 35 minuti o fino a quando le uova si saranno rapprese. La frittata risulterà gonfia e dorata intorno ai bordi.
Fate questo prima, mettetelo in forno, poi lavorate sul caffè e sul resto della colazione. Se stai preparando il French Toast per la notte e il Brown Sugar Bacon con senape, possono entrambi andare in forno con la frittata.
Per porzione: Calorie 258 (Da Fat 153); Grasso 17 g (saturo 9 g); Colesterolo 272 mg; Sodio 613 mg; Carboidrati 5g (Fibra Alimentare 1g); Proteine 22g.
Produzione di birra messicana
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