La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Mangiare pulito implica non solo scegliere i cibi giusti da mangiare, ma anche evitare tutti i cibi spazzatura e gli alimenti trasformati che sono così facilmente disponibili. Le chiavi per una buona salute e una corretta alimentazione sono nei seguenti principi:
Mangia cibi integrali : i cibi integrali sono cibi che non sono stati manomessi, in laboratorio o nello stabilimento di produzione. Gli alimenti che mangi con questo piano provengono direttamente dalla fattoria: frutta e verdura intere, cereali integrali, carni allevate ad erba e ruspanti, latticini a basso contenuto di grassi, noci non salate e semi.
Evita gli alimenti trasformati : gli alimenti trasformati sono tutti gli alimenti che hanno un'etichetta. Un'etichetta indica che è stato utilizzato più di un ingrediente per produrre quel cibo. Non devi eliminare tutti gli alimenti trasformati (come pasta integrale o formaggi naturali), ma se non riesci a pronunciare un ingrediente su un'etichetta, non mettere quel cibo nel carrello.
Elimina lo zucchero raffinato. Lo zucchero raffinato non fornisce altro che calorie. Si possono usare altri dolcificanti, ma con tutti i cibi buoni che aggiungi alla tua dieta, lo zucchero raffinato ha davvero poco posto nel piano alimentare pulito.
Fai cinque o sei piccoli pasti al giorno . Mangiando pasti più piccoli durante il giorno puoi aiutare a rilanciare il tuo metabolismo e ridurre la possibilità di mangiare alcuni Funyun piuttosto che quel cracker integrale con burro di noci e fragole. Non sei mai così affamato con questo piano da sentirti privato o sentire il bisogno di imbrogliare.
Cucina i tuoi pasti. Invece di acquistare i pasti in una scatola, cucinali da zero. Non è così difficile come sembra! I cibi puliti e integrali richiedono poca preparazione oltre al tritare e al soffriggere per preparare pasti soddisfacenti e deliziosi che la tua famiglia adorerà.
Combina le proteine con i carboidrati. Quando fai uno spuntino o mangi un pasto, assicurati che il pasto sia equilibrato. Per la massima soddisfazione dalla tua dieta, e così sarai meno tentato di mangiare cibo spazzatura, combina proteine con carboidrati o carboidrati e grassi. Questo semplice atto alimenterà il tuo corpo e placherà i morsi della fame.
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