La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ingredienti base per la cucina vegana
La cucina vegana può sembrare intimidatoria, ma tenere sempre alcuni ingredienti vegani di base nella tua cucina può rafforzare la tua fiducia. Rifornisci la tua cucina con le seguenti basi vegane in modo da avere sempre gli ingredienti per un pasto sano e senza crudeltà:
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Porridge integrali e crackizzati e cereali in scatola
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Cereali integrali sfusi: riso integrale, miglio, quinoa, amaranto, orzo, bacche di farro, fiocchi d'avena, kamut, teff e bacche di segale
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Paste integrali in vari formati
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Preparati per dolci integrali
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Polenta di farina di mais: sfusa, secca in scatola o preconfezionata
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Pancakes integrali surgelati, waffle, tortillas e croste di pizza
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Pane: pagnotte integrali (a fette, congelate o fresche fatte localmente), pane pita, tortillas, bagel, panini, muffin inglesi, baguette
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Fagioli: Adzuki, anasai, neri, piselli dall'occhio nero, ceci (ceci), mirtilli rossi, gigante, Great Northern, lima, pinto, mung, navy e soia
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Lenticchie: marroni, verdi (conosciute anche come francesi), rosse o gialle
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tofu
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Tempeh
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Pasta di miso
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Salsa di soia a fermentazione naturale
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Surgelati: spinaci, pesche, ciliegie, mirtilli, edamame, broccoli, fagioli, piselli e lenticchie
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Frutta a guscio: mandorle, anacardi, noci e noci pecan
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Semi: sesamo, girasole, zucca e lino
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Verdure di mare: Arame, kelp/kombu, dulse e shaker delle alghe della costa del Maine
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Scatole o cubetti di brodo vegetale vegano, sale marino e pepe nero
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
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Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
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Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
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Come Julienne e Cubetti di Verdure
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La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
