La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Insalata di gamberi arrosto con salsa di senape al miele
Normalmente puoi associare il condimento alla senape al miele con il pollo, ma ha un ottimo sapore in questa insalata di gamberi arrosto. Questa ricetta per la pancia piatta include anche gli avocado, che sono ricchi di grassi monoinsaturi che aiutano a combattere il grasso della pancia! Trasforma questo piatto in vegetariano arrostendo il tofu invece dei gamberi. Diventa bello e croccante e ha un sapore delizioso.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Resa: 4 porzioni
Condimento alla mostarda di miele (vedi la ricetta seguente)
16 once di gamberi grandi, sgusciati, svenati e rimosse le code
1 tazza di mais giallo dolce, congelato e scongelato
1/8 di cucchiaino di sale kosher
un pizzico di pepe
8 tazze di lattuga romana tritata
2 pomodori Roma, a dadini
1/2 cipolla rossa, a dadini
1 avocado, a dadini
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Foderare una teglia con carta da forno e disporre i gamberi e il mais sulla teglia.
Condisci i gamberi con sale e pepe e inforna per 8-10 minuti, finché i gamberi non diventano rosa.
Per servire, in una ciotola, sovrapporre la lattuga, i pomodori, le cipolle, l'avocado, il mais e i gamberi. Condire con la salsa di senape al miele.
Condimento alla senape al miele
1/4 di tazza di yogurt greco senza grassi
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di senape macinata grossa
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e frullare fino a che liscio.
Per porzione: Calorie 262 (Da Fat 73); Grassi 8g (Saturi 1g); Colesterolo 172 mg; Sodio 366 mg; Carboidrati 22g (Fibra Alimentare 6g); Proteine 28g.
Produzione di birra messicana
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