La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Insalata di pesce per diabetici
La maggior parte dei frutti di mare è naturalmente deliziosa, quindi non ci vuole molto sforzo per trasformarli in qualcosa di speciale. Un po' di condimento, un condimento leggero e delle verdure gustose, e il pranzo è fatto. Marinare le capesante in poco olio d'oliva e succo di limone e farle rosolare. Oppure cuoci a vapore il tuo pesce bianco preferito con erbe e condimenti e poi servilo su un letto di verdure.
Quasi tutti i prodotti a base di frutti di mare possono occupare il palcoscenico principale nel tuo pasto principalmente a base di insalata.
insalata di gamberetti
Tempo di preparazione : 15 minuti
Resa: 4 porzioni
1 libbra di gamberi medi, cotti
1⁄4 tazza di peperone rosso tritato
1⁄4 tazza di peperone giallo tritato
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
1⁄4 tazza di erba cipollina fresca tritata
1⁄4 tazza di maionese a basso contenuto di grassi
1 cucchiaino di senape di Digione
1 cucchiaino di succo di limone
1⁄4 cucchiaino di pepe bianco
4 tazze di insalata mista fresca
In una ciotola, unire i gamberi, i peperoni rossi e gialli, metà del coriandolo e l'erba cipollina.
In un'altra ciotola, sbatti insieme la maionese, la senape, il succo di limone e il pepe bianco. Versare sopra il composto di gamberi e mescolare.
Disporre le insalate su 4 piatti grandi. Guarnire le verdure con parti uguali della miscela di gamberi.
Cospargere con il coriandolo rimasto.
Per porzione : Kcalories 154 (Da Fat 23); Grasso 3g (saturo 0g); Colesterolo 221mg; Sodio 440 mg; Carboidrati 7g (Fibra Alimentare 2g); Proteine 25g.
Produzione di birra messicana
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