La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Si ritiene che l'originale panino con bistecca al formaggio abbia le sue radici nella Filadelfia degli anni '30. Questa versione a basso contenuto di carboidrati, l'involucro di bistecca calda al formaggio, sostituisce un involucro di tortilla per il panino, ma ha ancora tutto il sapore!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Resa: 4 involucri
1/2 spicchio d'aglio
1 cipolla gialla
4 peperoni verdi
1 cucchiaio di olio d'oliva
1/4 di cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
Roast beef a fette sottili da 1/2 libbra
1/4 tazza di condimento per insalata italiano
4 tortillas integrali a basso contenuto di carboidrati
1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
Tritare finemente l'aglio.
Tritare la cipolla.
Eliminate i gambi e i semi, quindi affettate i peperoni verdi.
Mettere l'olio d'oliva in una padella pesante.
A fuoco medio, aggiungere l'aglio, il sale e il pepe, mescolando per mescolare le spezie con l'olio d'oliva.
Aggiungere 1/4 di tazza di cipolla e 2 tazze di peperone verde.
Cuocere fino a quando i peperoni sono teneri e croccanti.
Questa operazione non dovrebbe richiedere più di 5 minuti.
Aggiungere il roast beef e il condimento per l'insalata nella padella, mescolando bene.
Cuocere fino a quando il roast beef non è ben caldo, circa 3 minuti.
Distribuire uniformemente 1/4 del composto di manzo al centro di ogni tortilla.
Cospargere ogni tortilla con 1/4 di tazza di formaggio e arrotolarle.
Assicurati di lavorare velocemente perché il calore della miscela di manzo fa sciogliere il formaggio all'interno del tuo involucro.
Per porzione: Calorie 335 (Da grassi 206); Grassi 23 g (saturi 8 g); Colesterolo 52mg; Sodio 1.167mg; Carboidrati 18g (Fibra alimentare 9g); Proteine 24g.
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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