La struttura chimica dei carboidrati
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Macedonia di frutta Calypso per una colazione senza latticini
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Tempo di preparazione : 10 minuti
Tempo di raffreddamento : 2 ore
Resa : 6 porzioni
2 tazze di anguria a cubetti
2 tazze di mango sbucciato e tagliato a dadini
1 tazza di pezzi di ananas (scolati, se si usa l'ananas in scatola)
2 banane medie sbucciate e affettate
1/4 tazza di fiocchi di cocco non zuccherati
Diverse foglie di menta fresca, tritate
6 once di yogurt di soia al gusto di vaniglia o limone
Metti la frutta preparata, il cocco e la menta fresca in una ciotola di medie dimensioni e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Raffreddare la miscela per almeno 2 ore.
Al momento di servire, aggiungere una cucchiaiata di yogurt sopra ogni piatto di macedonia.
Sostituisci a piacere altra frutta di stagione. Gli importi non devono essere precisi.
Per porzione: Calorie 149 (29 da Grasso); Grasso 3g (Saturo 2g); Colesterolo 0mg; Sodio 7 mg; Carboidrati 31g (Fibra Alimentare 4g); Proteine 2g.
Produzione di birra messicana
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