La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
L'idratazione è un argomento importante ma spesso trascurato. Il corpo è composto per circa il 60 percento di acqua, eppure molte persone non bevono quanto dovrebbero per mantenere il corpo ben idratato. Molte piante sono costituite principalmente da acqua, il che è una buona notizia per i mangiatori di piante, ma è comunque necessario abbattere un po' di H2O di buona qualità (preferibilmente filtrata) più volte al giorno.
Se non sei idratato, il tuo corpo non può metabolizzare, elaborare e funzionare al meglio. Quando hai sete, sei già disidratato. Quando sei disidratato, puoi provare di tutto, dalla stanchezza al mal di testa ai crampi.
Bevi acqua durante il giorno. Che si tratti di acqua naturale, acqua di limone o tisana, assicurati di inserirla. Le opinioni differiscono su quanto dovresti bere, ma una raccomandazione tipica è di bere metà del tuo peso corporeo in once; se pesi 150 libbre, dovresti bere circa 75 once (circa nove tazze) di acqua al giorno.
Questo potrebbe non essere realistico, ma assicurati almeno di bere qualcosa, e questo non significa caffè o altre bevande contenenti caffeina (perché possono disidratare ulteriormente il tuo corpo).
Attenzione a non bere troppa acqua durante i pasti. Diluire gli acidi dello stomaco può compromettere la digestione.
Le persone spesso si chiedono se dovrebbero bere acqua in bottiglia o acqua del rubinetto. Questa è una fonte continua di ricerche e controversie. Da un lato, hai l'acqua che viene conservata in una bottiglia di plastica, che può lisciviare tutti i tipi di tossine nell'acqua, e chi conosce davvero la fonte?
D'altra parte, ti fidi del tuo impianto di trattamento dell'acqua locale per filtrare l'acqua che passa attraverso i tuoi tubi al punto che è abbastanza pura per il tuo piacere di bere? La maggior parte dell'acqua delle città e persino delle campagne non è così pulita come vorresti pensare; detriti, rifiuti e deflusso agricolo si riversano nei nostri sistemi idrici.
La soluzione migliore è acquistare i propri filtri in modo che la maggior parte di ciò che si consuma sia pulito. Cerca online per trovare il sistema di filtraggio più adatto a te. Puoi posizionarne uno semplice sul rubinetto, investire in un triplo filtro installato sotto il lavandino o utilizzare qualsiasi cosa nel mezzo.
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