Nachos di pollo tex-mex per la tua dieta a pancia piatta

Gli avocado in questa ricetta Tex-Mex Chicken Nachos sono ricchi di grassi monoinsaturi, il che li rende un buon combattente contro il grasso della pancia. Se non sei un amante dei fagioli neri, puoi usare i fagioli borlotti in questa ricetta.

Questo piatto è un ottimo antipasto per qualsiasi ritrovo. Trasferisci semplicemente i nachos al forno su un piatto e fai girare la festa.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 8 ore

Resa: 8 porzioni

1 libbra di petto di pollo

Una lattina da 15 once di fagioli neri a ridotto contenuto di sodio, sciacquati e scolati

Una lattina da 15 once di mais dolce giallo senza aggiunta di sale

1/2 tazza di salsa media

3 cucchiai di condimento per taco a basso contenuto di sodio

8 once di chips di mais blu

1 tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi grattugiato

3 tazze di lattuga romana sminuzzata

1 avocado, a dadini

1 lime

In una pentola a cottura lenta, metti il ​​pollo, i fagioli neri, il mais, la salsa e il condimento per taco.

Copri la pentola a cottura lenta e cuoci il pollo a fuoco basso per 8 ore.

Sminuzzare il pollo e mescolare per unire con gli altri ingredienti nella pentola a cottura lenta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi.

Foderare una teglia con carta da forno e stendere le patatine sulla teglia.

Guarnire le patatine con il composto di petto di pollo e formaggio cheddar. Cuocere per 8 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie.

Guarnire i nachos con lattuga tritata e avocado.

Spremere il succo di lime sopra i nachos e servire immediatamente.

Per porzione: Calorie 364 (Da Fat 120); Grasso 13 g (saturo 2 g); Colesterolo 39 mg; Sodio 516 mg; 43g di carboidrati (Di all'e tary fibra 8g); Proteine ​​23g.


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