La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Gli avocado in questa ricetta Tex-Mex Chicken Nachos sono ricchi di grassi monoinsaturi, il che li rende un buon combattente contro il grasso della pancia. Se non sei un amante dei fagioli neri, puoi usare i fagioli borlotti in questa ricetta.
Questo piatto è un ottimo antipasto per qualsiasi ritrovo. Trasferisci semplicemente i nachos al forno su un piatto e fai girare la festa.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 8 ore
Resa: 8 porzioni
1 libbra di petto di pollo
Una lattina da 15 once di fagioli neri a ridotto contenuto di sodio, sciacquati e scolati
Una lattina da 15 once di mais dolce giallo senza aggiunta di sale
1/2 tazza di salsa media
3 cucchiai di condimento per taco a basso contenuto di sodio
8 once di chips di mais blu
1 tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi grattugiato
3 tazze di lattuga romana sminuzzata
1 avocado, a dadini
1 lime
In una pentola a cottura lenta, metti il pollo, i fagioli neri, il mais, la salsa e il condimento per taco.
Copri la pentola a cottura lenta e cuoci il pollo a fuoco basso per 8 ore.
Sminuzzare il pollo e mescolare per unire con gli altri ingredienti nella pentola a cottura lenta.
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Foderare una teglia con carta da forno e stendere le patatine sulla teglia.
Guarnire le patatine con il composto di petto di pollo e formaggio cheddar. Cuocere per 8 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie.
Guarnire i nachos con lattuga tritata e avocado.
Spremere il succo di lime sopra i nachos e servire immediatamente.
Per porzione: Calorie 364 (Da Fat 120); Grasso 13 g (saturo 2 g); Colesterolo 39 mg; Sodio 516 mg; 43g di carboidrati (Di all'e tary fibra 8g); Proteine 23g.
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