Opzioni dolcificanti naturali per frullati verdi

L'uso di frutta fresca come banana, mela, ananas o mango in un frullato verde rende una bevanda salutare naturalmente dolce e deliziosa a cui non è necessario aggiungere dolcificanti extra (o calorie aggiuntive). Soprattutto se stai cercando di perdere o mantenere il tuo peso, fai attenzione ad aggiungere più agenti dolcificanti ai tuoi frullati.

Tuttavia, se stai usando verdure amare come il crescione o il cavolo cappuccio e vuoi nascondere l'amarezza con un tocco di dolcezza in più, prova a concentrarti su dolcificanti naturali come quelli elencati qui.

Evita di usare zucchero da tavola raffinato, un ingrediente che contiene calorie vuote, favorisce l'aumento di peso, interrompe i livelli di insulina, crea dipendenza e può aumentare i livelli di colesterolo.

Miele grezzo

Il miele è il cibo miracoloso della natura; è noto per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e antibatteriche naturali ed è stato utilizzato come alimento salutare in tutto il mondo per oltre 4.000 anni. Se assunto per via orale, il miele può essere usato per trattare ulcere gastriche, mal di gola, mal di gola, reflusso acido e disturbi gastrointestinali. È anche un efficace sedativo della tosse e può aiutare ad alleviare i sintomi delle allergie stagionali.

Il miele grezzo è la versione non pastorizzata del miele più comunemente usato trattato termicamente e raffinato che vedi nel negozio. Il miele grezzo ha subito una filtrazione aggiuntiva, che aiuta principalmente a prolungare la durata di conservazione, ma gli conferisce anche più antiossidanti e benefici per la salute rispetto al miele normale.

Il miele di Manuka è una varietà unica di miele grezzo prodotto in Nuova Zelanda; ha un eccezionale potere cicatrizzante grazie ad un'altissima concentrazione di metilgliossale (MGO), il composto che conferisce al miele le sue proprietà antibatteriche.

Aggiungi 2 cucchiai di miele grezzo al tuo frullato per una bevanda più dolce e anche molti benefici collaterali per la salute.

Se sei allergico alle api o sospetti di essere allergico alle api, non consumare miele o prodotti delle api.

Stevia

La stevia è il miglior dolcificante naturale se hai il diabete, il colesterolo alto o stai cercando di perdere peso. La Stevia è una pianta originaria del Sud America con foglie che contengono un composto naturalmente dolce chiamato glicosidi steviolici . In effetti, le foglie di stevia sono così dolci che sono da 30 a 50 volte più dolci del saccarosio (zucchero da tavola)!

A differenza dei dolcificanti sintetici, la stevia non ha effetti collaterali. Ancora meglio, la stevia ha un indice glicemico pari a 0 ed è un'opzione dolcificante ipocalorica e non cancerogena che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre la pressione sanguigna e trattare il bruciore di stomaco e l'indigestione.

Trova la stevia in foglia verde, estratto liquido o in polvere nella sezione dei dolcificanti dei negozi di alimenti naturali o nei supermercati più grandi. Di tutte le forme, la più comunemente usata è la stevia in polvere. Aggiungere solo un cucchiaino di polvere di stevia ti dà un'esplosione di sapore dolce nel tuo frullato verde.

Date

I datteri sono un frutto del deserto straordinariamente dolce venduto in forma secca e i datteri Medjool sono la varietà più comune disponibile. I datteri sono ricchi di fibre, potassio, rame, manganese e magnesio e sono particolarmente noti per promuovere una sana funzione intestinale. L'alto contenuto di zolfo naturale nei datteri aiuta a ridurre le allergie stagionali. L'alto contenuto di zucchero nei datteri li rende perfetti per una sferzata di energia immediata.

I datteri possono anche favorire l'aumento di peso se non stai attento. Se stai osservando il tuo girovita, limita l'assunzione a un solo appuntamento al giorno. Altrimenti, puoi aggiungere da due a tre datteri al tuo frullato.

Nettare di agave

Molte persone pensano erroneamente che il nettare di agave sia un'opzione salutare per un dolcificante naturale, ma studi recenti ora mostrano che non lo è. In effetti, quasi tutto il nettare di agave disponibile in commercio viene lavorato allo stesso modo dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HCFS), conferendo al nettare di agave il più alto contenuto di fruttosio di qualsiasi dolcificante disponibile in commercio (ad eccezione del fruttosio liquido puro).

Il nettare di agave è ottenuto dalla radice amidacea della pianta di agave , un tipo di cactus originario del Messico. Sebbene il nettare di agave sia commercializzato come un alimento a basso indice glicemico adatto ai diabetici, l'alto contenuto di fruttosio rende decisamente discutibili i suoi benefici per la salute. Se scegli di mangiarlo, usalo con parsimonia: non più di uno o due cucchiai in un frullato al giorno.