La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Molte ricette di fermentazione coinvolgono semi e noci. Ma la maggior parte delle persone non si rende conto di essere una sana fonte di proteine. Esatto: le proteine non devono provenire dalla carne. Noci e semi sono un'ottima alternativa alla carne ricca di proteine. E oltre alle proteine, forniscono grassi sani, che forniscono al tuo corpo il colesterolo buono di cui hai bisogno.
Quindi, come puoi ottenere più noci e semi nella tua dieta? Per una piccola varietà, puoi immergere noci e semi per aumentare la loro digeribilità e aumentare l'assunzione di nutrienti. Noci e semi sono ottimi come spuntino in movimento. Oppure puoi cospargerli sui tuoi cereali preferiti, aggiungerli allo yogurt o completare un dessert che altrimenti potrebbe mancare di ingredienti sani. Andare fuori di testa!
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