Padroneggia larte del mangiare consapevole con la dieta mediterranea

Uno stile alimentare tradizionale mediterraneo si impegna regolarmente in un'alimentazione consapevole, qualcosa di cui molti hanno completamente perso le tracce. Con un'alimentazione consapevole, puoi gestire il tuo peso prestando attenzione ai segnali interni del tuo corpo.

Sì, il tuo corpo ha un sistema di gestione del peso molto sofisticato integrato che include ormoni che ti dicono quando dovresti mangiare e quando fermarti. Il problema è che troppe persone spesso ignorano quel riflesso. Rifocalizzati su questi segnali interni e diventa completamente soddisfatto di ciò che stai mangiando.

Rallenta con lo stile di vita mediterraneo

Rallentare è un tema nello stile di vita mediterraneo che vale anche per i pasti. Un buon obiettivo è trascorrere almeno 20-30 minuti mangiando i pasti più abbondanti. Questo lasso di tempo dà al tuo sistema biologico il tempo di farti sapere quando sei pieno. Inoltre, ti permette di sederti e goderti il ​​cibo. Usa questi suggerimenti per aiutarti a rallentare all'ora dei pasti:

• Appoggia la forchetta tra un boccone e l'altro per iniziare a rieducare te stesso a rallentare mentre mangi.

• Fai un respiro profondo e conta fino a dieci prima di ogni boccone. Non preoccuparti, non devi farlo per sempre, solo finché non avrai imparato a mantenere il ritmo.

• Fai grandi discussioni al tavolo con la tua famiglia e i tuoi amici. Fai una domanda sulla giornata di tutti o parla di attualità.

• Prenditi del tempo per essere grato per quello che hai.

• Rendi l'ora del pasto un'area priva di televisione, computer e telefono per evitare di mangiare senza pensare.

Goditi il ​​cibo al massimo

Quando mangi, prenditi del tempo per goderti ogni aspetto del tuo cibo. Quando pensi a italiani, greci, spagnoli e altri popoli mediterranei, pensi a culture che amano il loro cibo. Non divorano il cibo in pochi minuti. Si siedono intorno ai loro tavoli da pranzo e si godono ogni aspetto del cibo.

Questo piacere del cibo li aiuta a gestire i loro pesi sentendosi psicologicamente soddisfatti di ciò che stanno mangiando, il che lascia meno possibilità di mangiare troppo.

Incorpora i seguenti suggerimenti durante i pasti per aiutarti a goderti il ​​cibo al meglio:

• Fai un respiro profondo. Prima di scavare in qualsiasi cibo, annusa i sapori che ne derivano. Hai passato del tempo a creare questi piatti, quindi lascia che anche il tuo naso li goda.

• Comportati come i nativi. Mettiti nei panni di un italiano o di un greco quando stai mangiando un pasto e deliri per ogni boccone. È così che vuoi goderti il ​​tuo cibo.

• Assaggia ogni singolo sapore. Durante ogni boccone, lascia che il cibo si sieda in bocca. Masticalo lentamente e goditi la freschezza e i tanti sapori che avvolgono le tue papille gustative. Rallentando e assaporando davvero i sapori, sarai più soddisfatto di quanto lo mangeresti velocemente.

  Inoltre, servire un sacco di cibo in piccole porzioni ti aiuta a goderti ogni sapore. L'aggiunta di diverse verdure, pomodori a fette, olive, insalate e proteine ​​a un pasto ti aiuta a goderti tutti i diversi sapori e temperature. Non sottovalutare il potere della soddisfazione alimentare. Non essere soddisfatti di ciò che si mangia può portare a mangiare troppo facilmente.

Puoi fare il test del bacio al cioccolato a casa per vedere di persona come lussureggiante nel tuo cibo ti fa mangiare di meno. Prendi un bacio al cioccolato e divoralo velocemente. Che sapore aveva? Saresti in grado di riferire a qualcuno della consistenza e del sapore? Non sarebbe facile metterti in bocca un'altra coppia considerando quanto velocemente è andata?

Ora, riprova e lascia che le caramelle si sciolgano in bocca il più a lungo possibile. Nessuna masticazione; basta scioglierlo lentamente. Puoi vedere come sei più soddisfatto del sapore e hai bisogno di meno cibo per arrivare a quel livello di soddisfazione psicologica.