La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Patatine Erbette Al Formaggio Asiago
Le Patatine al Formaggio Asiago alle Erbe sono rondelle di formaggio fuso che si abbinano benissimo ai cocktail di Natale. Per ridurre i costi, prova a utilizzare il formaggio svizzero o cheddar. Finirai comunque con un antipasto che la gente non potrà smettere di mangiare. I bambini più grandi possono aiutare a grattugiare il formaggio; i bambini più piccoli possono disporre il formaggio sulle teglie. I bambini di tutte le età si divertono a trasformare il formaggio grattugiato in wafer al formaggio croccanti e piccanti. Sono serviti come le patatine fritte; cioè, li sgranocchiai direttamente.
Patatine Erbette Al Formaggio Asiago
Equipaggiamento speciale: Carta pergamena
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Resa: 24 patatine (da 2 a 3 a persona)
8 once di formaggio Asiago, grattugiato
1 cucchiaino di rosmarino, basilico o maggiorana tritati finemente
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare due teglie con carta da forno e spruzzare leggermente con olio da cucina spray.
Se non riesci a trovare il formaggio Asiago, prova lo svizzero o anche il cheddar. Basta guardare attentamente durante la cottura, poiché i tempi potrebbero essere leggermente più lunghi o più brevi
Mescolare il formaggio grattugiato in una ciotola con l'erba. Crea ventiquattro mucchietti delle dimensioni di 2 cucchiai e posizionali a circa 2 pollici di distanza su ogni padella. Infornare per circa 10 minuti. Il formaggio si scioglierà e inizierà a bollire. Non far rosolare il formaggio o risulterà amaro.
Fate raffreddare le patatine sulle teglie. Servire subito o conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
Che tu stia grattugiando il formaggio o i bambini, fai attenzione alle nocche! Scuoiare le nocche è uno degli incidenti più comuni in cucina e il formaggio grattugiato è solitamente il colpevole.
Produzione di birra messicana
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