La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Porzioni appropriate per piatti a basso e medio indice glicemico
Scegliere ricette con un indice glicemico da basso a medio ea basso contenuto di grassi e calorie è un ottimo modo per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere. Tuttavia, mangiare le porzioni appropriate è fondamentale anche quando si cucinano ricette basate sull'indice glicemico; mangiare quantità maggiori di carboidrati può aumentare il carico glicemico di quella ricetta e aumentare il livello calorico. Usa le seguenti stime per aiutarti a servire le giuste quantità dei tuoi deliziosi piatti a basso indice glicemico:
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Una porzione da 3 once di pollame, manzo, pesce o maiale è equivalente alle dimensioni di un mazzo di carte.
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Una porzione di formaggio da 1 oncia ha le dimensioni di una tessera domino.
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Un frutto medio ha le dimensioni di una pallina da tennis.
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Una tazza di verdure ha le dimensioni di una palla da baseball.
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Mezza tazza di cereali ha le dimensioni del palmo della tua mano (a meno che tu non abbia mani gigantesche!).
Produzione di birra messicana
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Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
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