La struttura chimica dei carboidrati
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Prosciutto a basso indice glicemico con melone e mozzarella
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Prosciutto a basso indice glicemico con melone e mozzarella
Tempo di preparazione: 25 minuti
Resa: 9-10 porzioni
20 pezzi di melone melata da un pollice, senza buccia
Una confezione da 4 once di prosciutto, circa 9-10 strisce, tagliate a metà
20 foglie di basilico fresco
Una confezione da 7 once di mozzarella di bufala, tagliata in venti cubetti da 1/2 pollice
20 spicchi di lime (facoltativo)
Per ogni antipasto, infilzare 1 pezzo di melone, mezzo pezzo di prosciutto piegato, 1 foglia di basilico e 1 pezzo di mozzarella su uno stuzzicadenti.
Servire con spicchi di lime.
Per porzione: Calorie 98 (Da Fat 64); Carico Glicemico 4 (Basso); Grassi 7g (saturi 4g); Colesterolo 24mg; Sodio 278 mg; Carboidrati 3g (Fibra Alimentare 0g); Proteine 6g.
Produzione di birra messicana
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