La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Se vuoi sperimentare un benessere di alto livello, il tuo corpo deve essere in grado di eliminare i detriti interni ed essere privo di tossine. Ma le tossine sono ovunque: nell'acqua, nel suolo, nell'aria e nei cibi che mangiamo. Anche le normali funzioni metaboliche che si svolgono all'interno del tuo corpo creano rifiuti. Mangiare cibo biologico ed evitare cibi lavorati e raffinati aiuta, ma per le persone che vivono in questa società moderna e frenetica, piena di stress, la pulizia regolare e la disintossicazione dei succhi è diventata una parte necessaria di uno stile di vita sano.
L'accumulo di tossine inizia alla nascita e appesantisce il corpo immagazzinandosi nel grasso e negli organi. È collegato a squilibri ormonali, funzione immunitaria compromessa, carenza nutrizionale e metabolismo inefficiente. Le tossine vengono immagazzinate nelle cellule adipose perché questo è il posto più sicuro per mantenerle stabili. Quando il corpo rileva un accumulo di tossine, inizia a trattenere l'acqua come precauzione per diluire le tossine all'interno dei suoi tessuti. Ne consegue che più sei tossico, più peso guadagni e conservi.
Allora, qual è la differenza tra pulizia, digiuno e disintossicazione?
Detersione: la detersione viene solitamente effettuata con tisane e succhi di frutta fresca, e non comporta necessariamente la completa astinenza dal cibo. La pulizia delicata può essere intrapresa subito, ma se una dieta a base di cibi integrali non fa parte del processo, i risultati saranno marginali.
Disintossicazione: la disintossicazione è un programma di pulizia profonda che si rivolge a specifiche tossine e aree del corpo e di solito è più lungo e più intenso di una pulizia di due o tre giorni.
Digiuno: il digiuno nel senso più stretto del termine è astenersi da ogni cibo bevendo solo acqua. Il digiuno con solo acqua è un passo severo e dovrebbe essere intrapreso solo con l'aiuto e il consenso del proprio medico.
Il succo di digiuno, d'altra parte, è una misura preventiva ideale che richiede di astenersi da cibi cotti e crudi, in modo da avere solo succhi di frutta e/o verdura crudi (oltre all'acqua) per un breve periodo di tempo (da due a tre giorni). Tecnicamente, non stai digiunando se stai bevendo succo, ma poiché stai assorbendo i nutrienti direttamente nel flusso sanguigno, nutrendo e ricostituendo le cellule e aggirando il sistema digestivo, il digiuno con succo è considerato digiuno.
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