La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Non devi evitare i tuoi amici che mangiano glutine o morire di fame quando ti godi la scena della festa del college. Ecco alcune semplici idee per sopravvivere alle riunioni sociali:
Mangia prima di andare. Puoi cercare verdure e altri cibi sicuri da sgranocchiare durante il raduno, ma non sarai affamato se non riesci a trovare opzioni sicure.
Mantieni basse le tue aspettative se non porti cibo.
Verificare con l'host per assicurarsi che sia consentito portare un piatto. Non devi mai dire che sei senza glutine!
Per i pranzi, porta due piatti - un piatto principale e un contorno o un dessert che tu e gli altri potete gustare - per darti più scelte.
Anche se hai più di 21 anni, evita la birra a meno che non sia specificamente contrassegnata come senza glutine. Molte bevande alcoliche sono prive di glutine.
I tuoi anni universitari potrebbero essere pieni di cerimonie, matrimoni e riunioni con catering. Non lasciare che le tue restrizioni senza glutine ti tengano lontano da questi divertenti eventi! Pochi minuti di lavoro di preparazione possono aiutarti a goderti i pasti festivi con i tuoi amici e la tua famiglia.
Preparati per una fantastica serata fuori chiedendo all'ospite che sta organizzando la festa. Chiedigli se gli dispiace se chiami il catering e organizzi un pasto senza glutine. La maggior parte dei ristoratori è ben consapevole di ciò che ciò comporta, ma una rapida conversazione può assicurarti di ottenere un prezzo sicuro.
Questa richiesta speciale di solito non costa denaro extra all'host perché spesso è solo questione di lasciare le salse e assicurarsi che i contorni siano privi di crostini, pangrattato e salse.
La sera dell'evento, trova il responsabile dell'evento del catering al tuo arrivo e avvisalo che hai ordinato una versione senza glutine del pasto. Probabilmente non otterrai una versione senza glutine del dessert, ma forse puoi afferrare un frutto dopo cena o una tazza di caffè.
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