Quali alimenti non si adattano al Paleo Eating?

Se consideri ciò che è incluso in una dieta Paleo, potresti incontrare alcuni ostacoli nel tuo pensiero su un'alimentazione sana. Potrebbe esserti stato venduto il conto che alcuni cibi popolari fanno bene a te - che dovresti averli come parte del tuo piatto quotidiano. Il problema con molti di questi alimenti è quello che fanno dietro le quinte nel tuo intestino. Quando mangi un alimento che contiene molti antinutrienti (sostanze che inibiscono la tua capacità di assorbire i nutrienti), le cose possono impazzire nel tuo sistema, causando infiammazione e altri problemi.

Altri alimenti, come gli alimenti trasformati e alcuni dolcificanti, sono semplicemente troppo nuovi perché il corpo umano sappia cosa farne da un punto di vista evolutivo. I nostri corpi semplicemente non sono progettati per mangiare questi alimenti. Questa situazione non è buona per le tue cellule e crea sempre problemi.

cereali

Questi alimenti sono le stelle regnanti degli antinutrienti e sono la causa di molti disturbi moderni. I cereali ti forniscono energia (ma non più energia di quella che puoi ottenere dai prodotti), ma in cambio, praticamente distruggono il tuo intestino. Ricorda, il tuo intestino è la forza dietro la tua immunità ed è responsabile in gran parte di come appari e ti senti.

Ecco i grani a cui devi dire le tue parole di commiato.

Legumi e fagioli

I fagioli ti danno proteine ​​scadenti, sono piuttosto ricchi di amido e (cosa più importante) sono super difficili da digerire per la maggior parte delle persone. Quello che ottieni da fagioli e legumi è fibra, ma puoi ottenere altrettante fibre dai prodotti senza tutti i problemi digestivi. Inoltre, le fibre dei prodotti inondano il tuo sistema di fitonutrienti benefici (nutrienti per le piante). Puoi fare un'eccezione per alcuni legumi che in realtà sono più baccelli che piselli: piselli, piselli dolci e fagiolini. In caso contrario, limitare quanto più possibile quanto segue.

Se sei vegetariano e non mangi pesce o uova, devi procurarti delle proteine ​​da qualche parte. In questo caso, devi fare un'eccezione per i fagioli. Scegli lenticchie, fagioli neri, fagioli borlotti e fagioli rossi perché hanno il minor impatto sulla glicemia (e i picchi di zucchero nel sangue ti fanno diventare malsano e sovrappeso).

Se acquisti fagioli in scatola, sciacquali con acqua un paio di volte prima di mangiarli. Se stai preparando i fagioli secchi, lasciali in ammollo per almeno 12 ore prima di cuocerli. Il risciacquo e l'ammollo eliminano l'amido (e il sale, se in scatola) e riducono la gassosità che i fagioli causano a molte persone.

Grassi cattivi

Se sei preoccupato per le malattie cardiache, i grassi sono dove devi prestare attenzione. Non tanto per tutte le sciocchezze "evita i cibi grassi" ma per il fatto che i grassi e gli oli danneggiati causano infiammazione. L'infiammazione è il precursore delle malattie cardiache.

Rendi questi grassi morti per te.

Soia

La soia produce incredibilmente muco. Il muco non è quello che vuoi nel tuo intestino - o in qualsiasi parte del tuo corpo, se è per questo. Ecco alcune parole nascoste per la soia trasformata.

Fai attenzione ai cibi francamente (cibi super elaborati mascherati da versioni "più salutari" di oggetti comuni). Sono il peggiore dei peggiori prodotti a base di soia.

Dolcificanti

In sostanza, tutti i carboidrati sono zucchero, anche i carboidrati sani. Il punto è controllare lo zucchero aggiunto che si trova nei dolcificanti. Gli zuccheri possono causare grossi problemi come insulino-resistenza, aumento di peso, infiammazione, cancro, diminuzione del colesterolo buono e aumento del colesterolo cattivo. Anche i dolcificanti creano una forte dipendenza, che tu ne sia consapevole o meno.

Se fai qualcosa per te stesso, prova a riprogrammare il tuo corpo per non raggiungere lo zucchero o i carboidrati zuccherini. Vai completamente senza zucchero per 30 giorni senza barare. Trenta giorni ti permettono di pulire il tuo corpo, liberarti delle cellule deboli e malsane e costruire cellule più sane per un corpo più forte e più giovane.

Componi questi dolcificanti e zuccheri aggiunti, così sai cosa evitare.

Alimenti trasformati

Gli alimenti trasformati sono dannosi per le tue cellule, quindi devi dire addio. Fai attenzione a qualsiasi cibo in una confezione e diventa con tutti i mezzi esperto di etichette. Ecco gli additivi alimentari subdoli:

Il glutammato monsodico (MSG) è il sale dell'amminoacido chiamato glutammato. Il MSG viene immediatamente assorbito nel flusso sanguigno, aumentando i nostri livelli di glutammato e potenzialmente causando mal di testa, irritabilità o ansia. Il modo migliore per evitare MSG è evitare gli alimenti trasformati. Quando acquisti alimenti confezionati, cerca questi nomi in codice per MSG.

Quando leggi l'etichetta di un alimento, cinque è il numero magico. Quando inizi a superare i cinque ingredienti circa, il resto sono spesso conservanti, zuccheri e altri additivi. Fai attenzione a snack, bibite, patatine fritte, salumi, caramelle, dolci, cibi surgelati e fast food dove si trovano spesso additivi.