La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Quesadillas Ruben senza glutine
Questi Ruben Quesadillas senza glutine sono ottimi mangiati appena tolti dalla piastra, ma puoi anche prepararli in anticipo e metterli in un sacchetto per l'ora di pranzo.
Credito: ©TJ Hine Photography, Inc.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Resa: 6 porzioni
Tre tortillas da 10 pollici senza glutine, tagliate a metà
1-1/2 cucchiaini di senape calda e preparata
8 once di carne in scatola deli, affettata sottile
Lattina da 8 once di crauti, scolati e sciacquati
6 fette di formaggio svizzero magro
Spalmare 3 metà della tortilla con 1/2 cucchiaino di senape.
Dividi la carne in scatola in terzi; adagiare 1 porzione su ciascuna delle 3 metà della tortilla.
Dividere i crauti in terzi; adagiare 1 porzione sopra la carne in scatola su ogni tortilla.
Adagiare 2 fette di formaggio svizzero sopra i crauti su ogni quesadilla.
Coprire ogni quesadilla con le restanti 3 metà di tortilla.
Tagliare ogni semicerchio di tortilla a metà per ottenere un totale di 6 metà.
Metti le quesadillas in una padella grande che è stata preriscaldata a fuoco medio-alto e tosta le quesadillas su ciascun lato fino a quando le tortillas sono leggermente dorate e il formaggio si è sciolto.
È possibile sostituire ingredienti diversi per il contenuto della quesadilla, utilizzando il pastrami al posto della carne in scatola e/o il provolone al posto dello svizzero. Se non sei un fan dei crauti, sostituisci la cole slaw.
Per porzione: Calorie: 232; Grassi totali: 10g; Grassi saturi: 3g; Colesterolo: 47mg; Sodio: 7,143 mg; Carboidrati: 16g; Fibra: 1g; Zucchero: 1 g; Proteine: 24 g.
Produzione di birra messicana
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