Regioni vinicole meno conosciute in California

Napa Valley e Sonoma County potrebbero essere le regioni vinicole più famose della California, ma sono solo una parte della storia del vino di oggi in California. I vigneti che si trovano a nord, est e sud di Napa e Sonoma coltivano tutti i tipi di varietà di uva per la produzione di tutti i tipi di vini.

Le seguenti regioni della California iniziano con l'idilliaca Mendocino e le contee dei laghi a nord, seguite dal resto delle principali regioni vinicole dello stato:

• Contee di Mendocino e Lake: Lake County, dominata da Clear Lake, è il vicino di Napa a nord, e la contea di Mendocino è direttamente a nord di Sonoma. I turisti sono più scarsi qui che a Napa o Sonoma, e questo rende tutto ancora più bello: sarai sinceramente accolto nelle cantine. La fresca Anderson Valley nella contea di Mendocino è ideale per la coltivazione di Chardonnay, Pinot Nero, Gewürztraminer e Riesling e per la produzione di spumante.

  La Maison Louis Roederer Champagne ha iniziato qui la sua attività di spumante e ha ottenuto ottimi risultati in breve tempo, così come Scharffenberger e Handley, altri due produttori di spumanti di successo nella Anderson Valley.

• Area della Baia di San Francisco: Le regioni vinicole dell'area della Baia di San Francisco includono la contea di Marin a nord; Contea di Alameda e Livermore Valley a est; e la valle di Santa Clara e la contea di San Mateo a sud. Nella Livermore Valley, Sauvignon Blanc e Sémillon hanno sempre fatto bene. Nella valle di Santa Clara, con le montagne di Santa Cruz sul lato occidentale, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot sono i tre grandi vitigni (e vini).

• Montagne di Santa Cruz: L'aspra e selvaggia bellezza di questa zona (un'ora di macchina a sud di San Francisco) ha attratto parecchi produttori di vino, inclusi alcuni dei migliori dello stato. Il clima è fresco sul lato dell'oceano, dove prospera il Pinot Nero. Sul lato della baia di San Francisco, il Cabernet Sauvignon è l'importante varietà rossa. Lo Chardonnay è una varietà leader su entrambi i lati.

• Contea di Monterey: La contea di Monterey ha una bellissima costa, l'elegante città di Carmel, alcuni distretti di vigneti molto freschi (come in temperatura) e alcune zone molto calde, cantine di montagna e aziende vinicole della Valle di Salinas, alcune gigantesche aziende vinicole e molte piccole.

  L'AVA delle Highlands di Santa Lucia ha attirato l'attenzione come una regione "calda" per il Pinot Nero della California. Lo Chardonnay è il vino varietale leader nella contea di Monterey. Le parti più fresche di Monterey sono anche le principali fonti di Riesling e Gewürztraminer. Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono i vitigni rossi di punta nelle zone di montagna.

• Sierra Foothills: La corsa all'oro del 1849 portò i vigneti nell'area della Sierra Foothills per fornire vino ai minatori assetati. Uno dei vitigni piantati a quel tempo era lo Zinfandel, ancora il vino più famoso della regione. Molte delle viti più antiche degli Stati Uniti, alcune con più di 100 anni, principalmente Zinfandel, si trovano qui ai piedi della Sierra.

  La Sierra Foothills è una vasta regione vinicola a est di Sacramento, centrata nelle contee di Amador e El Dorado, ma si estende a nord ea sud di entrambe. Due delle sue aree viticole più note sono Shenandoah Valley e Fiddletown.

• Contea di San Luis Obispo: La contea di San Luis Obispo è un'area di aree viticole molto diverse. Questi includono, ad esempio, la calda e collinare regione di Paso Robles (a nord della città di San Luis Obispo) dove regnano lo Zinfandel e il Cabernet Sauvignon, e la fresca e costiera Valle dell'Edna e Arroyo Grande (a sud della città), sede di alcuni ottimi Pinot Nero e Chardonnay. Paso Robles si trova nel cuore della costa centrale della California, circa equidistante da San Francisco e Los Angeles.

• Contea di Santa Barbara: le aree viticole più interessanti della California, se non dell'intero paese, si trovano nella contea di Santa Barbara. Le fresche valli di Santa Maria, Santa Ynez e Los Alamos, che si trovano a nord della città di Santa Barbara, corrono da est a ovest, aprendosi verso l'Oceano Pacifico e incanalandosi nell'aria dell'oceano. Il clima fresco è ideale per Pinot Nero e Chardonnay. Più a sud, nella Santa Ynez Valley, anche il Riesling va bene.

  Il Pinot Nero ha guadagnato a Santa Barbara gran parte del suo plauso come regione vinicola. I vini Pinot Nero di Santa Barbara esplodono con succulenti frutti di fragola, cuciti con toni erbacei. Questi vini sono deliziosi nei loro primi quattro o cinque anni.