Budino delizioso è a pochi minuti di distanza. Ingredienti freschi e dolcificanti naturali rendono questa ricetta per Banana Lemon Mousse un gioco da ragazzi per le feste dei bambini.
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Menta aggiunta solo per guarnire.
Prepar un tempo zione: 5 minuti
Resa: 2 porzioni
3 banane molto mature
3 cucchiai di nettare di agave o vero sciroppo d'acero
3 cucchiai di succo di limone appena spremuto
1 cucchiaio di scorza di limone appena grattugiata
1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
1/4 tazza di canapa, soia, riso o latte di mandorle non zuccherate
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina. Lavorare fino a che liscio.
Servire subito o far riposare un'oretta in frigorifero.
Prova a versare il composto negli stampini per ghiaccioli per un ottimo trattamento estivo.
Per porzione: Calorie 278 (11 da Grasso); Grasso 1 g (saturo 0 g); Colesterolo 0mg; Sodio 20mg; Carboidrati 70g (Fibra Alimentare 6g); Proteine 3g.
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