La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta per il taco caldo
Questo piatto ricetta senza glutine unisce i sapori tradizionali messicani. Sentiti libero di sostituire un diverso fagiolo, grano, verdura o proteine magre per creare una ricetta completamente nuova.
Credito: ©iStockphoto.com/travellinglight
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Resa: 3 tazze
Spray da cucina antiaderente
1/2 cipolla, tritata
1/4 di peperone verde, tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
16 once di formaggio cremoso, ammorbidito
16 once di panna acida
9 once può salsa di fagioli
Mix di condimenti per taco in confezione da 1,25 once
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di formaggio piccante grattugiato
Preriscaldare il forno a 325 gradi. Usando lo spray da cucina antiaderente, ungere una teglia da forno quadrata da 9 pollici.
In una piccola padella, soffriggere lentamente la cipolla e il peperone verde nell'olio a fuoco medio finché non sono morbidi. Togliere dal fuoco.
Usando un mixer, montate il formaggio cremoso finché non diventa chiaro. Aggiungere la panna acida e continuare a montare fino a quando il composto non sarà omogeneo e omogeneo.
Montare la salsa di fagioli e il condimento per tacos. Mescolare il formaggio cheddar, le cipolle e il peperone verde.
Versare il composto nella teglia preparata.
Cospargete sopra il formaggio al pepe.
Cuocere la salsa a 325 gradi per 25 minuti, o fino a quando non sarà leggermente dorata in superficie.
Spalmare la salsa avanzata sulle tortillas di mais senza glutine e scaldarle nel microonde o nel forno per pranzo o uno spuntino veloce.
Per porzione: Calorie: 286; Grassi totali: 27g; Grassi saturi: 16g; Colesterolo: 72 mg; Sodio: 524 mg; Carboidrati: 6g; Fibra: 0g; Zucchero: 1 g; Proteine: 8g.
Produzione di birra messicana
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