Per quanto gli americani si godano i loro panini all'ora di pranzo, a volte sei pronto per qualcosa di diverso. Questa ricetta di casseruola senza glutine può dare varietà al tuo cibo e lasciare la tua pancia piena e contenta.
Credito: iStockphoto.com/Andrea Skjold
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Resa: 8 porzioni
Spray da cucina antiaderente
1 libbra di salsiccia (normale o piccante)
1 cipolla media, a dadini
3 tazze di conchiglie
Formaggio fuso in barattolo da 8 once
Lattina da 18 once di zuppa di funghi
1/4 cucchiaino di pepe
3/4 tazza di pangrattato senza glutine
2 cucchiai di burro fuso
Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Spruzzare una teglia da 9 x 13 pollici con uno spray da cucina.
In una padella capiente fate rosolare la salsiccia e la cipolla a fuoco medio-alto, spezzettando la carne con una forchetta. Togliere la padella dal fuoco e scolare il grasso.
Lessate la pasta in acqua in una pentola capiente fino a quando non sarà appena tenera e poi scolatela. Rimettete la pasta nella casseruola e mantecate subito con il formaggio in modo che si sciolga.
Mescolare la salsiccia, la zuppa e il pepe.
Versare il composto nella teglia preparata.
In una piccola ciotola, mescolare insieme il pangrattato e il burro fuso. Cospargere questo sopra i maccheroni e la salsiccia.
Cuocere la casseruola per 30 minuti fino a quando è calda e frizzante e le briciole di pane iniziano a dorarsi un po'.
Per porzione: Calorie: 333; Grassi totali: 17g; Grassi saturi: 9g; Colesterolo: 51mg; Sodio: 1.233mg; Carboidrati: 31g; Fibra: 1g; Zucchero: 4g; Proteine: 15 g.
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