La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta per peperoncino dolce e nero
Questo peperoncino unisce dolce e salato in un modo così delizioso che potresti voler tenere la ricetta a portata di mano per la prossima volta che la vita ti darà un dramma.
Credito: ©iStockphoto.com/AnjelaGr
Il pane e la panna acida nella foto non sono inclusi nelle informazioni nutrizionali di questa ricetta.
Prepar un tempo zione: 20 minuti
Tempo di cottura : 30 minuti
Resa: 6 porzioni
2 cucchiai di olio di canola
1 cipolla rossa media, a dadini
1 peperone rosso, privato dei semi e tagliato a dadini
1/2 tazza di carota tritata
3 spicchi d'aglio, tritati
2 cucchiaini di sale
2 tazze di patate dolci a dadini in cubetti da 1/2 pollice
1 cucchiaio di succo di lime fresco
Una lattina da 28 once di pomodori a cubetti, incluso il succo
Due lattine da 15 once di fagioli neri, sciacquati e scolati
2 cucchiai di peperoncino jalapeño appena tritato
2 cucchiaini di cumino macinato
2 cucchiaini di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
1 tazza di formaggio vegano grattugiato per guarnire (opzionale)
1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco per guarnire (facoltativo)
Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Cuocere la cipolla, il peperone rosso, la carota, l'aglio e il sale, mescolando spesso, finché non si ammorbidiscono, circa 10 minuti.
Aggiungere la patata dolce e il succo di lime. Cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere i pomodori, i fagioli, il jalapeño, il cumino, il peperoncino in polvere e il cacao in polvere. Mescolate bene, coprite e fate cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Servire condito con formaggio vegano e foglie di coriandolo (se lo si desidera).
Per porzione: Calorie 223 (70 da Grasso); Grassi 8g (Saturi 1g); Colesterolo 0mg; Sodio 1.111mg; Carboidrati 31g (Fibra Alimentare 8g); Proteine 8g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
