La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ricetta zuppa cremosa di pomodoro e basilico
Hai bisogno di un modo per utilizzare tutti i pomodori e il basilico del tuo giardino? Prepara un lotto (o due) di questa ricetta senza glutine per una zuppa cremosa di pomodoro e basilico, una cornucopia di nutrizione e sapori.
Nota: Per utilizzare pomodori freschi, pelate e private dei semi circa 4 pomodori e frullateli nel frullatore con le foglie di basilico fresco; quindi seguire le indicazioni come indicato nella ricetta.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Resa: 4 porzioni
Lattina da 28 once di pomodori schiacciati
10-15 foglie di basilico fresco, tritate finemente o 1 cucchiaio essiccato
2 tazze di pollo o brodo vegetale senza glutine
1-1 / 2 tazze di latte senza grassi
1/2 cucchiaino di sale all'aglio
Pepe nero a piacere
In una grande pentola scoperta, cuocere i pomodori, il basilico, il brodo, il latte, l'aglio, il sale e il pepe a fuoco medio per 10-15 minuti.
Aggiungere 1/4 di tazza di formaggio cheddar o parmigiano grattugiato durante la cottura o cospargere il formaggio sopra prima di servire. (opzionale)
Nota : Coprire e conservare questa zuppa in frigorifero per un massimo di una settimana.
Per porzione: Calorie 142 (Da Fat 33); Grasso 4g (Saturo 1g); Colesterolo 4mg; Sodio 929 mg; Carboidrati 23g (Fibra Alimentare 4g); Proteine 7g.
Produzione di birra messicana
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