Ricette Senza Glutine: Dolci Facili e Veloci

Mettere insieme un dolce senza glutine non ha bisogno di richiedere un giorno di cottura o di aprire un sacchetto di caramelle privo di sostanze nutritive. Scopri come preparare dolci veloci e niente male con queste ricette.

Burro di Arachidi Cup Soft Serve

Tempo di preparazione: 5 minuti

Resa: 4 porzioni

4 banane mature, tagliate a pezzi e congelate

3 cucchiai di burro di arachidi

4 tazze di burro di arachidi, schiacciate

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

Metti la banana congelata, il burro di arachidi, le tazze di burro di arachidi e la vaniglia in un frullatore. Frulla solo fino a renderlo cremoso - solo pochi secondi.

Servire immediatamente o, per rassodare un po' di più questo dolcetto, congelare per 5-10 minuti.

Per porzione: Calorie 271 (Da Fat 102); 11 g di grassi (saturi 3 g); Colesterolo 1 mg; Sodio 110 mg; Carboidrati 41g (Fibra Alimentare 5g); Proteine ​​6g.

Prova a fare questo servizio morbido con crema di nocciole al cioccolato al posto del burro di arachidi per una versione più cioccolatosa. Aggiungi delle gocce di cioccolato, M&Ms, cacao in polvere, frutta fresca o congelata, mini marshmallow, baccelli di vaniglia freschi o noci se ti senti più indulgente.

Biscotti al cioccolato bianco e noci di Macadamia

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 12 minuti

Resa: 6 porzioni (5 biscotti ciascuna)

1-1/4 tazze di zucchero di canna chiaro

Accorciamento di 3/4 di tazza

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

1 cucchiaino di lievito per dolci

1/4 di cucchiaino di sale

1-3/4 tazze di farina senza glutine per tutti gli usi

1 tazza di gocce di cioccolato bianco

1 tazza di noci macadamia, tritate

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una teglia con carta da forno o un foglio di alluminio spruzzato con spray da cucina antiaderente.

Usando un mixer elettrico, sbatti lo zucchero di canna, il grasso, l'uovo e la vaniglia in alto fino a quando il composto non è spumoso.

Aggiungere il lievito, il sale e la farina al composto di zucchero. Continuare a mescolare a fuoco basso fino a quando l'impasto non sarà ben amalgamato.

Usando un cucchiaio, incorporare le gocce di cioccolato bianco e le noci.

Metti dei cucchiaini di impasto sulla teglia a circa 2 pollici di distanza l'uno dall'altro.

Cuocere i biscotti per 12 minuti o fino a quando non si sono fissati nel mezzo.

Per porzione: Calorie 836 (Da Fat 469); Grasso 52 g (saturo 14 g); Colesterolo 37mg; Sodio 215mg; Carboh y drate 90g (Fibra Alimentare 5g); Proteine ​​8g.

Barrette al burro di arachidi senza cottura

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di raffreddamento : 30 minuti

Resa: 8 porzioni (2 quadrati ciascuna)

1 tazza di briciole di cracker graham senza glutine

1 tazza di burro di arachidi

1/2 tazza (8 cucchiai) di burro non salato, fuso

1-1/4 tazze di zucchero a velo

8 once (1/2 lattina) glassa al cioccolato fondente

In una ciotola media, mescola le briciole di cracker Graham, il burro di arachidi e il burro. Incorporare lo zucchero a velo.

Premi il composto in una padella da 8 x 8 pollici.

Microonde la glassa per 15 secondi. Mescolare la glassa e spalmarla sulla crosta di burro di arachidi.

Raffreddare il dolce per almeno 30 minuti. Quindi tagliarlo in quadrati di 2 pollici.

Per porzione: Calorie 506 (Da Fat 302); Grasso 34 g (saturo 12 g); Colesterolo 31mg; Sodio 240 mg; Carboh y drate 46g (Fibra Alimentare 2g); Proteine ​​8g.

Prova il burro di mandorle, di anacardi o di semi di girasole invece del burro di arachidi per cambiare il gusto di questo delizioso dessert. Se scegli di restare con il burro di arachidi, usa quello croccante o liscio, intero o ridotto, a seconda delle tue preferenze.