La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Mangiare una dieta Paleo può frenare l'infiammazione. Perché questo è importante? Molti problemi di salute sono causati dall'infiammazione nel corpo. L'infiammazione a breve termine è in realtà una parte di un normale processo di guarigione. Quando il tuo sistema immunitario reagisce in modo eccessivo e cambia marcia, l'infiammazione può persistere e diventare un problema serio. Questo è chiamato infiammazione cronica .
Ecco alcune delle condizioni associate all'infiammazione cronica:
Acne
Allergie
Artrite
Asma
Celiachia
Colite
Morbo di Crohn
Eczema
Malattia infiammatoria intestinale (IBD)
Intestino che perde
emicranie
Sclerosi multipla (SM)
PCOS
Disturbi della tiroide
Colite ulcerosa
Quando inizi a mangiare cibi Paleo, riduci l'assunzione di alimenti trasformati e cereali che hanno dimostrato di causare infiammazione. Inoltre, i cibi Paleo sono per natura antinfiammatori e mantengono forte il tuo sistema immunitario, in modo da prevenire e curare efficacemente le condizioni infiammatorie.
Gli alimenti paleo-approvati sono cibi integrali e non trasformati: carne, uova e frutti di mare; verdure non amidacee e verdure amidacee Paleoapprovate; grassi sani; e alcuni (ma non molti) frutti, noci e semi. Le persone a dieta paleo dovrebbero evitare cibi con zucchero, cereali (anche integrali), legumi e oli lavorati. Molti che seguono i principi Paleo evitano anche i latticini, ma molti altri con uno stile di vita Paleo scelgono di includere opzioni lattiero-casearie integrali, biologiche e prive di antibiotici nella loro dieta: cose come yogurt, kefir e burro chiarificato.
Assicurati non solo di mangiare Paleo, ma anche di vivere Paleo. L'infiammazione non è solo causata dalle tue scelte dietetiche, le seguenti cose possono anche causare l'infiammazione del tuo corpo:
Esposizione alle tossine
Fatica
farmaci
Sovrallenamento in palestra
Privazione del sonno
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