La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come studente con restrizioni dietetiche, affronti sfide extra. Forse fino ad ora hai fatto affidamento sui tuoi genitori per mantenere la tua dieta priva di glutine. Ora, però, tocca a te. I tuoi genitori potrebbero essere ancora disponibili come risorsa, ma hai anche molte altre risorse a tua disposizione.
Fare riferimento a una guida o a una pubblicazione senza glutine può aiutarti a capire rapidamente quali marchi e prodotti sono privi di glutine e quali no. Ecco alcuni preferiti:
Rivista Vivere senza
Easy Eats — rivista solo digitale
Rivista Vita Senza Glutine
Cecelia's Marketplace Guida allo shopping di generi alimentari senza glutine di Matison e Matison
Sono sempre più numerose le app disponibili per smartphone e tablet per aiutarti a trovare cibi e bevande senza glutine. Basta digitare "senza glutine" in un app store online per trovare centinaia di opzioni. Per alcune app, è sufficiente digitare o scansionare il codice a barre di un prodotto per scoprire se è senza glutine. Altre app elencano i prodotti nel tuo negozio che sono senza glutine.
Ecco un paio di app senza glutine preferite:
È senza glutine? di Midlife Crisis Apps
Trovami senza glutine di JATX Tech
Ci sono molti ottimi blog e gruppi di social media a cui puoi accedere per raccogliere informazioni e ricette e connetterti con altri che seguono una dieta priva di glutine. Qui ci sono solo alcuni:
Gluten Freeville : trova informazioni sullo stile di vita, ricette, recensioni e notizie.
Gluten Freeville su Facebook : chiedi e rispondi a tutte le cose senza glutine con più di 50.000 (e oltre) amici senza glutine.
Jules Speaks Gluten Free : trova fantastiche ricette, mix ed e-book.
Sito di viaggi senza glutine : leggi e invia recensioni universitarie.
Club senza glutine dell'Università dell'Arizona su Facebook : controlla la tua scuola per un club senza glutine o visita la pagina di UA.
Quasi tutti i ristoranti che visiti avranno alcune cose che puoi ordinare senza glutine. Ma questi siti e app (o sezioni di essi) si concentrano su piatti senza glutine, quindi puoi vedere recensioni, mappe e menu che sono specificamente privi di glutine:
Urbanspoon : Digitare la città. Guarda a sinistra sotto "caratteristiche" e fai clic su "Amichevole senza glutine".
Yelp : digita "senza glutine" nella casella Cerca e la tua posizione nella casella Vicino.
Find Me Gluten-Free : questa app utilizza la tua posizione attuale per trovare ristoranti e negozi senza glutine nelle tue immediate vicinanze e link a menu senza glutine.
Registro senza glutine : questo sito Web e l'app sono un sito di recensioni rigorosamente senza glutine che include mappe.
Utilizza i siti di offerte senza glutine per accedere a coupon e offerte di produttori, rivenditori e ristoranti. Con questi siti, acquisti un buono per un prodotto scontato e poi riscatti il buono in un negozio o online.
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