Una bevanda leggera a base di frutta e vino come la sangria è la bevanda perfetta per incontri pomeridiani informali. La sangria ha un aspetto particolarmente piacevole se servita in una brocca di vetro, che consente a tutti di ammirare il tuo lavoro manuale pieno di frutta.
Tempo di preparazione: 10 minuti più 2 ore di macerazione
Resa: 4 porzioni
1 arancia
1 limone
1 lime
1 bottiglia di vino rosso fruttato, come il Pinot Nero
1 tazza di succo d'arancia appena spremuto
2 tazze di cubetti di ghiaccio
Strofina l'arancia, il limone e il lime sotto l'acqua corrente.
Tagliarli a fette da 1/4 di pollice.
Tagliare ogni fetta in quarti per formare degli spicchi.
Metti gli spicchi di frutta in una brocca.
Sfumate con il vino e lasciate riposare la sangria per circa 2 ore a temperatura ambiente.
Questa attesa permette ai sapori di combinarsi. Può ripida fino a un giorno in frigorifero.
Poco prima di servire, aggiungere il succo d'arancia e i cubetti di ghiaccio.
Servire subito.
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