La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Servire un pasto tradizionale italiano in ordine
Un pasto tradizionale italiano è un processo piacevole - un momento per condividere le notizie del giorno e godersi i deliziosi risultati del lavoro del cuoco - e ha diversi corsi distinti. Se stai preparando un autentico pasto italiano, segui questo elenco in ordine:
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Antipasto: qualcosa da sgranocchiare, come una ciotola di olive marinate e un po' di finocchio fresco da intingere nell'olio extra vergine di oliva, o una fetta di buon Parmigiano-Reggiano e del pane, magari servito con bevande.
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Primo: Un primo piatto o antipasto. Di solito pasta, riso, zuppa o polenta. Mantieni le porzioni piccole (otto porzioni per mezzo chilo di pasta) perché il piatto principale viene dopo.
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Secondo: Il piatto principale, solitamente pollo, carne o frutti di mare. Di solito abbastanza semplice, soprattutto se è già stato servito un ricco piatto di pasta o di riso.
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Contorno: Il piatto principale è solitamente accompagnato da un piatto di verdure. Questo contorno è solitamente abbastanza semplice e mette in risalto la semplice bontà della verdura.
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Dolce: Quasi tutti i giorni, il dolce è una ciotola di frutta. Alcuni biscotti italiani duri, chiamati biscotti, per inzuppare e vino da dessert sono un'altra opzione. Le torte, le torte e le creme più elaborate sono per le occasioni speciali.
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Caffe: Termina un pasto con l'espresso tutt'intorno.
Produzione di birra messicana
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