La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Uno stile di vita mediterraneo può anche aiutarti a sentirti e apparire al meglio. Una dieta ricca di nutrienti, attività moderata e tante risate con gli amici ti permette di godere dei benefici della salute! Ecco alcuni dei modi in cui puoi invecchiare con grazia con uno stile di vita mediterraneo.
Maggiore longevità: lo studio NIH-AARP Diet and Health pubblicato negli Archives of Internal Medicine nel 2007 ha rilevato che le persone che aderivano strettamente a una dieta in stile mediterraneo avevano dal 12 al 20% in meno di probabilità di morire di cancro e di tutte le cause.
Riduzione delle rughe: uno studio pubblicato nel Journal of the American College of Nutrition nel 2001 ha rilevato che le persone che consumavano una dieta ricca di frutta, verdura, noci, legumi e pesce avevano meno rughe sulla pelle. Naturalmente, questo campo ha bisogno di molte più ricerche, ma prova la teoria a casa per vedere i tuoi risultati. Sicuramente batte la chirurgia plastica, giusto?
Pelle più liscia: mangiare cibi ricchi di vitamina C, come arance, fragole e broccoli, svolge un ruolo importante nella produzione di collagene, la struttura di supporto della pelle.
Mantenimento della densità ossea: un moderato esercizio di carico come camminare o sollevare pesi può mantenere una buona densità ossea, mantenendo le ossa forti e aiutandoti a evitare fratture ossee più avanti nella vita.
Addomesticamento della tensione: una bella risata riduce la tensione e lo stress nel corpo, lasciando i muscoli rilassati fino a 45 minuti. Lo stress può portare a depressione, ansia, ipertensione e malattie cardiache, che contribuiscono all'invecchiamento e a una riduzione della qualità della vita.
Riduzione dell'infiammazione: l' infiammazione può influire sulla salute del cuore, delle articolazioni e della pelle. Seguire una dieta ricca di cibi antinfiammatori come pesce d'acqua fredda, noci, semi di lino ed erbe fresche può aiutarti a sentirti al meglio.
Rischio di Alzheimer ridotto: uno studio del 2006 presso il Columbia University Medical Center ha mostrato che i partecipanti che seguivano una dieta in stile mediterraneo avevano un rischio di Alzheimer inferiore del 40% rispetto a quelli che non lo facevano.
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