Suggerimenti per fare il sushi in casa

Fare il sushi a casa è divertente e puoi mangiare i tuoi errori! Come principiante del sushi armato di questi suggerimenti per la preparazione del sushi, puoi entrare nella tua cucina sapendo che puoi preparare del sushi davvero gustoso.

• Semplicemente rilassati. Questo primo consiglio è il più importante di tutti. La preparazione del sushi (come qualsiasi cosa) ha una curva di apprendimento. Non devi buttarti giù a fare il sushi, dopotutto è solo per te e i tuoi amici. Ricorda, il sushi può avere un aspetto sciatto e avere comunque un buon sapore. Quindi rilassati e divertiti!

• Tieni il riso appiccicoso fuori dalla camera da letto. Raccogli i chicchi di riso appiccicosi e cotti quando si incastrano o cadono, sciacquandoti spesso le mani, o troverai riso appiccicoso che si attacca a tutto e persino a rintracciare la camera da letto.

• Resisti alla tentazione di esagerare. Tutti i principianti sono tentati di mettere troppo riso e riempire i loro involtini di sushi. Che succede? I rotoli non si arrotolano, o si arrotolano ma poi si aprono, gli ingredienti schizzano fuori dappertutto. Pensa meno è meglio - meno è bello - e usa un po' meno di tutto.

• Premi sempre così delicatamente. Usa una pressione generale delicata e uniforme quando usi un tappetino di bambù per arrotolare i tuoi rotoli. Premi troppo forte con la punta delle dita o con tutta la mano e il rotolo esce di una forma strana, non rotonda.

• Inumidisci i tuoi coltelli affilati. Mantieni il coltello umido quando tagli i rotoli di sushi per evitare che si strappino.