La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Avere il diabete può rendere piuttosto difficile mangiare fuori in un ristorante. Può essere difficile trovare cibi compatibili con il diabete, ma sempre più ristoranti canadesi offrono opzioni alimentari più salutari. Ecco alcune strategie che puoi seguire per rendere il mangiare fuori un'esperienza salutare, non dannosa:
Scegli gli alimenti nelle quantità appropriate dai diversi gruppi di alimenti.
Resisti alla tentazione di essere "super-taglia".
Chiedi ai camerieri quanto sono grandi le porzioni. Se le porzioni sono grandi, prova una delle seguenti soluzioni:
Condividi il servizio con il tuo compagno di cena
Mangia metà e porta l'altra metà a casa per il pranzo del giorno dopo
Ordina la porzione di dimensioni "pranzo" per la tua cena
Ordina una porzione a misura di bambino.
Evita i buffet “all you can eat”.
Quando ordini un'insalata, chiedi condimenti ipocalorici come olio e aceto sul lato in modo da poter scegliere quanto metterne.
Chiedi di vedere le informazioni nutrizionali e guarda il contenuto delle varie scelte alimentari che stai considerando. Inoltre, spesso i menu dei ristoranti hanno simboli per farti sapere quali sono le scelte alimentari più salutari.
Assicurati che i camerieri prestino attenzione quando ordini una bibita "dieta".
Ordina cibi al forno, al vapore o alla griglia, piatti a base di pomodoro, pollo alla griglia o pesce (non in pastella).
Per i panini, scegli pollo, tacchino, pastrami o prosciutto della Foresta Nera. Chiedi di aggiungere lattuga, pomodori o altre verdure extra. Se stai usando la maionese, chiedi della maionese leggera e chiedi loro di applicarla su un solo pezzo di pane. Scegli un panino, una pita o un involucro di cereali integrali.
Per dessert, ordina un frutto o una macedonia.
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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