La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Termini utili per descrivere il vino
Nel descrivere il vino, i commercianti di vino, i camerieri e i tuoi amici enofili useranno un linguaggio specifico per raccontarti le sue caratteristiche. Conoscere queste parole ti aiuterà a capire il vino che stanno descrivendo:
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Aroma o bouquet: l'odore di un vino — il bouquet si applica in particolare all'aroma dei vini più vecchi
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Corpo: il peso apparente di un vino in bocca (leggero, medio o pieno)
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Fresco: un vino con acidità rinfrescante
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Secco: non dolce
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Finitura: l'impressione che lascia un vino mentre lo ingoi
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Intensità aromatica: quanto sono forti o deboli i sapori di un vino
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Fruttato: Vino i cui aromi e sapori suggeriscono la frutta; non implica dolcezza
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Oaky: un vino che ha sapori di quercia (affumicato, tostato)
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Morbido: un vino che ha una sensazione in bocca liscia piuttosto che croccante
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Tannico: un vino rosso deciso e che lascia la bocca asciutta
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
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Come Julienne e Cubetti di Verdure
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Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
