Torta Albero Di Natale

Questa torta per un pubblico festivo attira sempre i rave. . . in particolare dopo che è stato tagliato e i partecipanti alla festa possono dare una sbirciatina al colore all'interno. Puoi giocare con la tua combinazione di colori per decorare questa torta.

Torta Albero Di Natale

Prepara una torta per l'albero di Natale per la tua festa.

Mantieni i bordi e i bordi liberi da qualsiasi decorazione in modo che l'occhio sia attratto direttamente dall'albero che sembra essere in piedi in mezzo alla neve bella e soffice.

Assemblaggio e decorazione della torta dell'albero di Natale

Strumenti: tortiera da 12 x 18 pollici, spiedino di bambù, mattarello piccolo, punta per glassa n. 11, punta per glassa n. 100, coltello da cucina

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti più 2 ore per il raffreddamento

Tempo di decorazione: 35 minuti più 1 ora di refrigerazione

Resa: 24 porzioni

2 lotti di impasto per torta di velluto rosso

2 lotti Glassa di formaggio cremoso

Gel colorante alimentare verde foglia

Gel colorante alimentare marrone

36 gommose grandi in colori assortiti

Gomma gialla grande

Dopo aver sfornato i vostri red velvet cake, lasciateli raffreddare nella teglia per 10 minuti prima di capovolgerli su una gratella. Quando sono completamente freddi, applicare uno strato di briciole (strato sottile) di glassa al formaggio cremoso. Refrigerare per 1 ora.

Dividere e colorare la glassa come segue: 2 tazze di verde foglia e 1/2 tazza di marrone. Glassare la torta con la restante glassa di formaggio cremoso non colorato.

Con uno spiedino di bambù, disegna la forma di un albero di Natale sulla superficie della torta. Il tronco dell'albero dovrebbe essere alto 3 pollici.

Prepara una sacca da pasticcere con un accoppiatore, punta #100 e glassa verde. Tuba i rami sopra l'albero, allungandoli per un aspetto pieno e brillante, se lo desideri. (Assicurati di coprire le linee abbozzate!)

Prepara una sacca da pasticcere con un accoppiatore, la punta n. 11 e la glassa marrone. Tuba il tronco in linea retta. Se lo si desidera, livellare la guarnizione con una spatola per glassa.

Posiziona le caramelle colorate sull'albero, disponendole in modo che assomiglino a degli ornamenti.

Per creare la stella, stendi una gomma gialla. Ritagliare una forma a stella con un coltello affilato o tagliare la caramella arrotolata in cinque triangoli e formare una stella. Posiziona la stella in cima all'albero.


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