Come cucinare il porridge di zucca per i bambini a mangiare cibi solidi aiuta i bambini ad aumentare di peso rapidamente

Con la sua consistenza morbida e la sua dolcezza naturale delicata, la zucca è una delle poche opzioni estremamente adatte allo svezzamento precoce. Se non sai cosa fare, lascia che aFamilyToday Health suggerisca alcuni modi molto semplici per cucinare il porridge di zucca risparmiando tempo.

La zucca è un alimento estremamente nutriente perché contiene molte vitamine e minerali essenziali che svolgono un ruolo nel rafforzare il sistema immunitario, aiutando il tuo bambino a crescere e svilupparsi bene. Il punto interessante è che questa frutta e verdura è disponibile tutto l'anno, soprattutto intorno a settembre e ottobre, quando la zucca ha un sapore più delizioso.

Invece di un piatto noioso a lungo termine, perché non intascare più modi per cucinare il porridge di zucca per arricchire il menu degli snack di tuo figlio?

Quando una neomamma dovrebbe nutrire il suo porridge di zucca?

Secondo gli esperti, il momento più appropriato per le madri per introdurre questo piatto è quando il bambino ha 6 mesi . Poiché il sistema digestivo del bambino è ora completamente sviluppato, i cibi solidi oltre al latte materno possono essere assorbiti. Inoltre, la fonte di cibo esterna garantisce anche l'equilibrio delle esigenze nutrizionali del bambino.

Una volta che ti sei abituato a questo cibo, puoi combinare la zucca con molti diversi tipi di verdure e carne per aggiungere sapore. Tuttavia, devi assicurarti che il tuo bambino non sia allergico a nessuno degli ingredienti del cibo!

Rivelare incredibili valori di salute dal porridge di zucca

Come accennato in precedenza, la zucca contiene molti nutrienti essenziali per lo sviluppo del tuo bambino. Nello specifico questo frutto è piuttosto povero di acqua, ma ricco di amido, vitamine B, C e importanti minerali come calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco e soprattutto carotene (precursori della vitamina A).

Sono questi ingredienti che costituiscono molti dei benefici "d'oro" della zucca, tra cui:

1. Buono per ossa e occhi

Osservando i nutrienti appena elencati sopra, si può notare che la zucca è piuttosto ricca di carotene, essenziale per mantenere la vista, proteggendo gli occhi da problemi come la degenerazione maculare e la cataratta. Cristallo .

Inoltre la zucca fornisce anche un'abbondante quantità di calcio, questo minerale è estremamente importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini. Inoltre, il magnesio, il ferro e lo zinco contenuti in questo alimento supportano anche l'assorbimento efficiente del calcio, contribuendo così a costruire ossa forti.

2. Rafforza il sistema immunitario del bambino

Il porridge di zucca è un'ottima fonte di nutrienti buoni per il sistema immunitario come le vitamine A, C e lo zinco. Sono tutti agenti antiossidanti efficaci che proteggono il corpo dagli effetti nocivi dei radicali liberi e allo stesso tempo rafforzano la resistenza del bambino .

Molti studi dimostrano anche che ci sono alcune sostanze biochimiche nella zucca che promuovono la fagocitosi, contro batteri nocivi e virus dall'ambiente esterno.

3. Migliora la memoria e la concentrazione

Questo frutto e verdura è ricco di glutammina acida, un nutriente essenziale per la funzione cerebrale. L'acido glutammico svolge un ruolo importante nel supportare le risposte metaboliche nelle cellule nervose e cerebrali, contribuendo così a migliorare la memoria e la concentrazione per i bambini.

4. Contro gli elminti

L'infezione è comune nei neonati e nei bambini piccoli. In tal caso, dovresti cucinare il porridge di zucca per il tuo bambino. Il motivo è che questo alimento possiede proprietà anti-vermi efficaci.

Di 'alla mamma come cucinare il porridge di zucca per il bambino

aFamilyToday Health condivide alcuni modi per cucinare il porridge di zucca combinato con altri ingredienti nutrienti:

1. Porridge di gamberetti alla zucca

I gamberetti sono anche uno degli alimenti ricchi di alcuni nutrienti che le madri dovrebbero aggiungere al menu degli spuntini del bambino . Oltre alle stesse sostanze nutritive della zucca, i gamberi sono anche una ricca fonte di vitamina D per aiutare i bambini ad assorbire il calcio in modo ottimale. Con il porridge di zucca e gamberetti, le mamme possono darlo ai bambini dal 6 ° mese in poi.

Gli ingredienti devono essere preparati

Gamberetti freschi: 100 grammi

Zucca: 100 grammi

Riso glutinoso: 1 manciata piccola

Olio da cucina per pappe con spezie

Fare

- Lavate il riso colloso e mettetelo a bagno in acqua per circa 2 ore affinché fiorisca. In questo modo potrai accorciare i tempi di cottura e, allo stesso tempo, frullare il riso per facilitare la deglutizione del bambino.

- Zucca sbucciata, lavata, tagliata a pezzetti.

- Gambero fresco lavato, privato della testa, della coda, pelato, tolto il filo nero sul dorso e poi lavato con acqua. Fate scolare i gamberi per un po ', poi tritateli o schiacciateli, a questo punto potete marinarli con un po' di salsa di pesce o semi di condimento (facoltativo).

- Mettere il riso e la zucca in una pentola d'acqua, cuocere fino a ebollizione. Durante il processo di cottura, mescolare regolarmente in modo che il porridge non si attacchi al fondo della pentola.

- Quando vedete il porridge cotto, i semi di riso sono germogliati in modo uniforme, li lasciate cuocere di nuovo e quando i gamberi sono maturi, condite con spezie o scalogno a seconda del gusto del vostro bambino.

- Versate il porridge in una ciotola, aspettate che si raffreddi, quindi aggiungete l'olio da cucina per far mescolare il bambino e lasciate che il bambino lo usi mentre il porridge è caldo. Nel caso in cui il tuo bambino non abbia i denti o non abbia mangiato cibi crudi, dovresti macinare o setacciare il porridge per renderlo liscio prima di darlo al tuo bambino!

2. Congee di manzo alla zucca

Il porridge di zucca e manzo non è solo delizioso, ma aggiunge anche molti nutrienti come proteine, ferro e zinco per supportare la digestione e aiutare il tuo bambino a rafforzare la sua resistenza. Anche come cucinare questo porridge di zucca è abbastanza semplice e non ci vuole troppo tempo per farlo.

Gli ingredienti devono essere preparati

Zucca: 100 grammi

Manzo macinato: 50 grammi

Riso: 25 grammi

Condimenti da gustare di tutti i tipi

Fare

- Simile al precedente, zucca sbucciata, lavata, quindi tagliata a pezzetti.

- Manzo per la padella, aggiungi un filo d'olio (quello per bambini) e poi fai saltare in padella, puoi aggiungere un po 'di salsa di pesce per rendere ricco il sapore della carne.

- Il riso va lavato, mettete in una pentola con la zucca, aggiungete una quantità sufficiente di acqua e poi accendete il fuoco per cuocere fino a quando riso e zucca non saranno ben cotti.

- Quando la polenta è tenera, aggiungete la carne sopra, mescolate bene, aggiungete un po 'di salsa di pesce se volete e poi spegnete il fuoco.

- Mettete il porridge in una ciotola, aspettate che si raffreddi, aggiungete l'olio da cucina affinché il bambino si muova e date da mangiare al bambino mentre il porridge è ancora caldo.

3. Porridge di zucca e salmone

Il salmone è famoso per il suo alto contenuto di proteine ​​e acidi grassi sani come omega-3, omega-6 ... Mangiare salmone regolarmente aiuterà i bambini più intelligenti, limiterà il rischio di disordine deficit di attenzione e iperattività (ADHD). Con così grandi benefici, cosa stai aspettando senza provare questo porridge di zucca con salmone cucinato per il tuo divertimento.

Gli ingredienti devono essere preparati

Filetto di salmone: 30 grammi

Zucca: 30 grammi

Riso: 30 grammi

Scalogno, spezie (facoltativo)

Fare

- Il riso viene lavato, messo in una pentola, versato acqua per cuocere.

- Zucca lavata, sbucciata, tagliata a cubetti, messa a bollire con il porridge.

- Per evitare il salmone di pesce, lavarlo con alcool, succo di zenzero fresco o aceto. Lascialo riposare per un po ', poi cuocilo a vapore e cuocilo con un cucchiaio o una forchetta. La madre deve assicurarsi che le lische di pesce vengano rimosse per evitare il soffocamento.

- Gocciare la carne di pesce in una padella, aggiungere un filo d'olio e soffriggere. Quando la zucca e il porridge sono morbidi, aggiungi il pesce saltato in padella, mescola bene, cuoci per 2-3 minuti, quindi condisci con cipolle verdi, spezie e poi spegni il fuoco.

4. Porridge di zucca d'avena

Il porridge di zucca e avena è un'opzione vegana quando le madri hanno bisogno di cambiare il gusto del loro bambino. La combinazione di questi due alimenti produce un delizioso e nutriente porridge che non si può negare.

Soprattutto l'avena è ricca di fibre e ricca di beta-glutine, un nutriente che svolge un ruolo nel migliorare l'immunità e migliorare la salute dei bambini. Con il porridge di farina d'avena alla zucca, la mamma non si preoccuperà della perdita di appetito o del lento aumento di peso di tuo figlio !

Gli ingredienti devono essere preparati

Avena arrotolata sottile: 40 grammi

Zucca: 100 grammi

Spezie di tutti i tipi

Fare

- Avena imbevuta di 100 ml di acqua per espandersi.

- Zucca sbucciata, lavata, affettata e cotta con acqua fino a cottura. Metti in un frullatore o usa un colino per frullare.

- Simile alla zucca, all'avena, dopo l'ammollo, togliere e cuocere con acqua. Quindi mescolare la miscela di zucca e avena e cuocere per altri 3–5 minuti.

- Quando la polenta è cotta, tiratela in una ciotola, aspettate che si raffreddi, quindi aggiungete circa 1 cucchiaio di olio d'oliva, mescolando.

Cose da notare su come cucinare il porridge di zucca per i bambini

Durante la lavorazione, per evitare la perdita di molti nutrienti, le madri dovrebbero cucinare la zucca subito dopo averla tagliata.

La zucca cotta non deve essere conservata in frigorifero (specialmente nel congelatore), perché la zucca è facile da scolorire, non sicura da usare per i bambini.

Evita di dare le zucche al tuo bambino ogni giorno perché ciò comporterebbe un eccesso di carotene. L'espressione è che la pelle della fronte, dei palmi, dei piedi ... diventerà giallo limone.

Assicurati di rimuovere i semi di zucca in modo che non ci siano problemi di soffocamento sul collo.

Si spera che, con i suggerimenti di cui sopra su come cucinare il porridge di zucca, tu abbia più idee sul menu degli snack del bambino. Oltre alla zucca, dovresti esercitarti a far conoscere al tuo bambino molti cibi diversi in modo che siano completamente nutrienti!